El pollastre amb patates i bolets és una sorprenent combinació de productes deliciosos i assequibles en un sol plat. Es convertirà fàcilment en una veritable decoració de la taula festiva. Descobreixi amb vostè diverses receptes per cuinar pollastre amb bolets i patates.
Pollastre amb bolets i patates en una olla
Ingredients:
- pollastre - 300 g;
- patates - 7 unitats;
- maionesa - al gust;
- pastanagues - 2 peces;
- all - al gust;
- espècies;
- formatge - 200 g;
- verds;
- champignons frescos - 250 g.
Preparació
Així, per cuinar pollastre amb bolets, patates i formatge, es tracta de la carn, es renta, es cuida la carn dels ossos i es talla en trossos petits. A la paella, aboqui un poc d'oli vegetal, escalfeu-lo i fregiu-hi trossos de pollastre. Per separat, es va trencar el triturat trencat. Les patates es netegen, es tallen en cubs i les pastanagues són tres en una planxa gran. Fregir els champignons per separat en una paella fins que estiguin tendres.
Agafeu les olles de ceràmica i afegiu-les en capes: primer ceba fregida, carn, una capa de patates i pastanagues, una mica de carn, una capa de bolets i escampeu-ho tot amb verdures. Cada capa de sal i pebre a gust. A la part superior, regada amb maionesa casolana , espremuda d'all i rovellada amb formatge ratllat. Ompliu el pollastre amb xampinyons i patates gairebé a la part superior amb aigua i envieu-lo al forn, tapant les olles amb tapa. Guarda el plat durant 1 hora, triant una temperatura de 180 graus.
Pollastre amb patates i bolets al multivariant
Ingredients:
- filet de pollastre - 800 g;
- bombeta - 2 peces;
- xampinyons frescos - 500 g;
- verdures fresques;
- patates - 500 g;
- formatge - 300 g;
- espècies.
Preparació
Aboqui una mica d'oli vegetal al bol. Tallar els filets de pollastre en trossos petits, netejar la ceba i tallar-los el terra amb anells. Processem els bolets i tallem les planxes. Les patates es netegen, es trituren i el formatge es frega sobre una planxa gran. A continuació, apilem tots els productes a les capes del plat multivarka - filet de pollastre, ceba, bolets, patates. Cada capa és lleugerament salada, esquitxada amb formatge, estableix el mode "Quenching", tanca la tapa i es cuina durant 45 minuts.
Pollastre amb bolets i patates en crema agra
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- pit de pollastre - 300 g;
- xampinyons frescos - 200 g;
- bombeta - 1 peça;
- espècies;
- oli vegetal.
Per omplir:
- crema agra - 200 ml;
- sal fina: 1 culleradeta;
- aigua 100 ml;
- farina -1 cda. cullera;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Filet de pollastre tallat en cubs petits, escampar-lo amb sal, condimentar-lo per a les aus de corral i deixar-lo durant 30 minuts. Aquesta vegada netegem les cebes, es triturarem petits. Els xampinyons són plats elaborats i picats. Les patates pelades tallen llesques i s'aboca fins a l'aigua, per deixar tot el midó. A la olla a pressió, seleccioneu el programa "Calent", pressiona 3, infós una mica d'hortalisses
Col·loqueu els bolets amb ceba i patates a la cassola de la olla a pressió. La crema agra s'aboca en un recipient profund, diluït amb aigua, condimentat amb espècies, espolvorear una mica de farina, abocar l'oli vegetal i combinar acuradament tot amb un batut fins uniforme. Aboqui el contingut de l'olla amb el farciment preparat de manera que es distribueixi uniformement per tota la superfície de la patata. Tanqueu la tapa de l'aparell i feu-lo al programa "Manual" durant uns 10 minuts a una pressió de 2. El plat acabat es barreja i es posa a punt en els plats.