La llista de plats tradicionals russos inclou ordi perla, que es va fer popular gràcies a Pere el Gran. En el món modern, molts s'han oblidat d'aquest problema, i això pot denominar-se un delicte, perquè és molt útil per a la salut i la figura.
L'ordi perla és una bona
La composició química rica d'aquest cereal no donarà motius per dubtar que té moltes propietats útils. Amb l'ús habitual, podeu millorar el rendiment de molts òrgans i sistemes. Els beneficis s'apliquen més al sistema digestiu, ja que la composició de la barra de perles conté molta fibra. No només neteja els intestins, sinó que també serveix com a aliment per als bacteris beneficiosos que formen l'àcid oliós i satura les cèl·lules del cos amb energia. És possible parlar molt sobre la utilitat de l'ordi perla, però algunes propietats mereixen una atenció especial.
- Gràcies a la presència de fòsfor, regula l'activitat cerebral i dóna suport als processos metabòlics.
- Millora el treball dels òrgans de la vista i l'aparença.
- Cal reforçar les funcions de protecció del cos, augmentant la immunitat.
- El benefici es deu al fet que la barra de perles ajuda a reduir el nivell de colesterol dolent, que és important per netejar els vasos i reduir el risc de malalties associades.
- Ajuda a augmentar el nivell d'hemoglobina a la sang.
- Inclòs en la composició de la lisina és compatible amb la salut cardíaca, redueix el risc de refredats i retarda el procés d'envelliment.
- Promou la producció de col lagen, que és important per mantenir l'elasticitat i la joventut de la pell.
- El benefici està associat a una acció diürètica que ajuda a aixafar i eliminar les pedres dels ronyons i la bufeta biliar, i gràcies a l'àcid silícic, el risc de la seva nova formació disminueix.
- Forma part de moltes vitamines del grup B que són importants per al correcte funcionament del sistema nerviós, ajudant a suportar les tensions i afrontar amb més mal humor. Es recomana incloure gominoles en el menú a persones que sovint experimenten càrregues nervioses greus.
- El producte és ric en potents antioxidants, inclòs el seleni, en absència de la qual la funció de la glàndula tiroide està afectada en el cos i la immunitat es redueix.
- Ajuda a saturar el cos amb energia i augmenta la resistència, de manera que l'ordi perla beneficiarà a les persones que es cansen tant mentalment com físicament.
Què és l'ordi perla?
Els grans útils s'obtenen a partir de grans d'ordi, que són sotmesos a tractaments especials. Els grans es divideixen en cinc grups de grandària. La tecnologia de producció inclou la purificació triple d'impureses. Després d'això, la matèria primera entra a la rectificadora on es produeix el pelat. Els següents passos són el polit i el polit. A continuació, la farina es projecta i es classifica.
D'allò que fan les farines de perles, és comprensible, però val la pena assenyalar el fet que hi ha altres tipus de cereals que es diferencien en l'aparença i el resultat després de la cocció. L'holandès, que sembla un gra sencer, es va formar en una pilota. Després de la cocció, el plat és més tendre en consistència. Hi ha una altra varietat: l'ordi, que és picada finament.
Ordi perla - composició
En l'ordi hi ha una gran quantitat de substàncies que són importants per al bon funcionament del cos. Es considera líder en el contingut de molts minerals: potassi, calci, ferro i altres. Periquito, el benefici i el mal que es coneix des de fa molts anys, conté moltes vitamines: PP, A, E, grup B i D. Pot presumir de la presència d'aminoàcids i fibra. Totes aquestes substàncies provoquen una gran varietat de propietats útils. L'ordi perla, el valor nutritiu de la qual es presenta a la taula, mereix ser present en una dieta saludable.
Perl porridge - bo i dolent per a la salut
Des dels temps antics, els eslaus consideren que l'ordi és un producte adequat per a la nutrició terapèutica. Es recomana menjar amb al·lèrgies, refredats, problemes en el sistema digestiu i diverses malalties cutànies. Fins i tot l'aigua és considerada útil, en la qual el "croup" està empapado. Per a aquells que estiguin interessats en l'avellana útil, cal saber que s'ha d'incloure a la dieta amb una forta tos, restrenyiment, febre, inflamació, artritis i altres malalties. Pot causar danys en un plat, si hi ha contraindicacions i amb un consum incontrolat.
Ordi perla amb diabetis
Si una persona està diagnosticada amb diabetis mellitus, haurà de mirar la seva alimentació tota la seva vida, evitant aliments perillosos. En el menú amb aquesta malaltia, sens dubte, els cereals han d'estar presents, de manera que l'ordi és un producte aprovat. El benefici és estabilitzar el nivell de sucre, que ajuda a evitar canvis bruscos. Una altra ordi perla per als diabètics és una excel·lent font de fibra i altres substàncies importants.
Aquest plat és recomanat pels endocrinòlegs i nutricionistes. No hi ha instruccions especials per cuinar els cereals, de manera que podeu utilitzar la recepta tradicional. Pel que fa al pre-remull, aquest procediment no és obligatori. Per obtenir un efecte terapèutic, el metge ha de determinar la mida de les porcions, el nombre i la durada dels procediments.
Perle d'ordi amb gastritis
Quan es recomana la inflamació de la mucosa gàstrica a la dieta, cal afegir una farina de llet, però només ha de tenir una bona cocció. Els avantatges provenen d'un brou cuinat a força de cereals, que té un efecte envoltant. És important tenir en compte que, amb gastritis amb alta acidesa, les propietats de l'ordi perla poden causar danys, així que mengeu-ho amb precaució. Per a la preparació de la farina de porc, la graella s'aboca primer a la nit amb aigua i, a continuació, s'agrega aigua en una proporció de 1: 1.5. Podeu posar una mica d'oli, sal o sucre.
És possible perlar la farina amb pancreatitis?
Les persones amb pàncrees inflamats han de seguir una dieta especial, que és una part important del tractament. L'ordi perla, les propietats de les quals són importants en la pancreatitis, presenta un efecte envoltant, antibacterià, diürètic i restaurador. Per preparar-lo, es recomana pre-remull. Es pot cuinar la farina amb llet, que ha de ser calenta, i és millor fer-ho en un bany d'aigua durant sis hores.
L'ús de l'ordi perla per a dones
Molts del sexe just tenen por a la vellesa, per la qual cosa, gràcies a l'alimentació degudament seleccionada, pot disminuir el procés d'envelliment. Els científics britànics han demostrat que la farina de porc és útil per a les dones en el període preclimàtic, reduint el risc de diversos problemes, incloent el càncer de mama. Això es deu a la presència d'una gran quantitat de seleni. Perlovka és un mingau de bellesa, perquè els seus components contribueixen a la millora de la pell i el cabell.
Gominoles de Perl - bo i perjudicat per perdre pes
Per fer front a l'excés de pes, és necessari incloure els aliments que contenen hidrats de carboni complexos en la dieta, per la qual cosa l'ús de l'ordi perla està justificat. La fibra que forma part del cos neteja el cos, el que condueix a un millor funcionament del sistema digestiu. L'ordi perla, el benefici i el mal que està científicament provat, conté les proteïnes necessàries per al teixit muscular. Moltes persones amb excés de pes tenen una pell fluixa, de manera que la composició del cereal inclou colàgen, que ajuda a corregir la situació.
Perlova per a la pèrdua de pes és útil a causa de la presència d'hidrats de carboni complexos, que ajuden a satisfer ràpidament la fam i mantenir la saturació durant molt de temps. Amb la inclusió regular d'aquest plat a la dieta, es milloren els processos metabòlics. Alguns experts diuen que la composició dels cereals inclou substàncies que resisteixen la deposició de les reserves de greixos. També té un efecte diürètic fàcil.
Què tan adequat per preparar maduixes de perla per créixer prima?
Per baixar de pes, cal preparar adequadament el tronc perquè no es pot utilitzar la recepta tradicional. Queda prohibit afegir additius, és a dir, sal, sucre, oli, etc., d'altra manera, pot resultar ferit. Un altre punt important que s'ha de tenir en compte: al preparar cereals, cal tenir en compte que durant la cocció augmentarà en volum aproximadament cinc vegades. Per entendre com preparar l'ordi perla, és important conèixer una simple recepta.
Ingredients:
- gra) - 200 g;
- aigua.
Preparació:
- En primer lloc abocar el crup amb un litre d'aigua i deixar durant 12 hores inflar-se.
- Després d'això, afegiu-hi 600 ml d'aigua i posem un foc petit durant mitja hora.
- Al final dels temps, tapa amb una tovallola i marxa durant 15 minuts.
Dieta en ordi perla
Hi ha diverses tècniques dissenyades per a aquells que volen fer front a l'obesitat. L'opció més difícil és una mono-dieta durant un màxim de cinc dies. Durant aquest temps, sols es poden menjar diàriament 750 g d'ordi perla, els beneficis i els seus danys s'han de tenir en compte si es vol perdre pes. Es recomana dividir la quantitat especificada en diverses parts. També és important beure almenys dos litres d'aigua per mantenir la digestió.
Hi ha una variant suau d'una dieta que es pot observar durant una setmana. Per aquest moment, es podran derrocar 1-2 kg i, en major grau, es produirà l'alliberament de líquids excedents. Gràcies a l'ús de productes addicionals, mantenint-lo senzill. Atès que l' ordi perla s'utilitza per a la pèrdua de pes , és important no oblidar-se de la necessitat de beure aigua, com a mínim dos litres. La porció de l'ordi inclou 200 g. El menú de la setmana es veu així:
- esmorzar : una porció de mingau i una poma verda triturada;
- sopar : una porció de cereal, 4 cdas. Culleres de remolatxa bullida triturada i 100 g de peix o filets magra;
- sopar : una ració de cereals, 4 prunes i 1 cullerada. kefir de baix contingut de greix.
Perlovka - fer mal
Per rebre del porridge només beneficiar-se, cal tenir en compte les contraindicacions existents. Atès que la composició inclou molts gluten, es recomana excloure'l del seu menú a les dones embarassades, per no causar danys. No proporcioneu aquest plat als nens menors de quatre anys. Els galls de porc, contraindicacions dels quals són estudiats per metges, estan prohibits per a persones amb restrenyiment i acidesa elevada de l'estómac. Els homes necessiten menjar-lo en quantitats limitades per no fer malbé el sistema reproductiu. Una persona sana no ha de menjar-la més de tres vegades per setmana.