Per a les mestresses de casa ocupades, oferim un menjar ràpid, però no menys deliciós que el tradicional, sense pastisseria. Aquests productes es realitzen en pocs minuts, i de vosaltres només cal esperar la impregnació del tractament o la congelació, depenent de la recepta a la nevera.
Pastís sense coure amb galetes i crema agra
Ingredients:
- galetes de galetes amb galetes - 560 g;
- crema agra amb un contingut de greix superior al 20% - 890 g;
- sucre de sorra - 300 g o segons gust;
- nous - 200 g al gust;
- panses i altres fruits secs a gust.
Preparació
Forma o qualsevol vaixell convenient folrat amb pel·lícula d'aliments i difondre la part inferior de les galetes per situar-lo el més dens possible. La crema agra es processa amb sucre de sorra a una exuberant textura i espessiment, a continuació, afegiu fruits secs triturados, panses rentades, rodanxes de fruits secs i barrejat a fons. Impregnem la crema rebuda amb la galeta, exposada a la forma, estenent-ne la pròxima capa, que també és abundantment trossejada amb crema. Repetiu les capes fins que finalitzi la galeta i la crema, i després cobreixi el pastís amb una pel·lícula des de dalt i col·loqueu-la al prestatge de la nevera durant cinc a set hores.
De manera similar, podeu preparar un pastís sense coure-les amb galetes i llet condensada bullida, substituint-la per crema i crema agra. Però, en aquest cas, les galetes necessiten fer un te o un cafè més fort, de manera que el producte no estigui sec.
Pastís de gelatina sense coure amb fruita
Ingredients:
- home de crema agra - 390 ml;
- grànuls gelatinosos - 15 g;
- qualsevol galetes de galetes curtes - 220 g;
- sucre granulat - 220 g;
- fruita de plàtan madura - 350 g;
- fruita kiwi madura - 250 g.
Preparació
Els grànuls de gelatina s'omplen d'aigua freda d'acord amb les instruccions i deixen reposar-se per inflar, després d'això escalfem la massa en un bany d'aigua, remenant fins que es dissolgin tots els grans. La crema agra es processa a casa amb un mezclador inicialment de forma independent, i després amb sucre granulat fins que es dissolguen els dolços cristalls. Continuant el procés de batut, aboqui gelatina solta i lleugerament enfriada i aconsegueixi uniformitat de la barreja.
Tallem els plats amb fruites de plàtan pelades i kiwi i bellament posades en un formulari cobert amb pel·lícula d'aliments. Ompliu la fruita amb una petita quantitat de mescla de gelatina agre i estén les galetes esquerdades a la part superior. De nou una mica de crema, i una altra vegada una capa de fruites i galetes. Repetiu les capes fins que acabeu tots els components i, a continuació, retireu-lo per congelar-lo al prestatge de la nevera per diverses hores. Quan estem preparats, fem les postres sobre un plat ample, traieu la pel·lícula i la servim a la taula, tallant-la en porcions.
Pastís de plàtan amb galetes de pa de gingebre sense coure
Ingredients:
- pa de gingebre i xocolata - 400 g;
- sucre granulat - 390 g;
- crema agra llar - 950 g;
- bananes madures - 950 g;
- nous aixafades - 150 g.
Preparació
En aquest cas, per preparar un pastís sense cocció, s'utilitzen tres bases: pa de gingebre, crema agra i fruita de plàtan. També necessitem una forma desmuntable amb un diàmetre d'almenys 26 cm.
El primer pas és preparar crema agra. Per fer-ho, es processa la nata gruixuda o industrial, gruixuda i amarga, amb un mesclador fins que es espessa, després d'això, vam abocar una mica de sucre i continueu
Recopilem la forma desmuntable i estirem les tasses de pa de gingebre a la primera capa, tractant d'omplir tots els buits. Impregnem tot a fons amb la crema i estén els plàtans. Aigua la crema i la capa de fruita i tornem a preparar els pastissos. Continueu decorant el pastís fins al final de tots els components i, a continuació, fregui la part superior amb les nous i col · loqueu-les al prestatge de la nevera enmig d'almenys una nit.