Avui en les nostres receptes materials per cuinar muffins increïblement saborosos i regadores amb fruites. La massa per a un bon tracte es pasta en qüestió de minuts, i el resultat és senzillament sorprenent. Intenta, com ho faran els muffins amb una nota de fruita.
Muffins de xocolata amb cireres
Ingredients:
- farina de blat - 225 g;
- llet sencera - 55 ml;
- pols per a forn - 15 g;
- vainilla de sucre - 10-15 g;
- ous de pollastre de mida mitjana - 3 peces;
- sucre granulat - 185 g;
- mantega de pagès cremosa - 185 g;
- cacau en pols de 95 g;
- sense gerds sense cirera - 220 g;
- licor o conyac - 20 ml.
Preparació
La mantega triturada amb sucre es barreja amb ous lleugerament batuts, tamisos amb farina, cacau en pols i pols per coure, a més de afegir licor o conyac a la barreja, abocar-lo a la llet i fer una pasta homogènia sense cap tipus de matèria. Ho distribuïm en motlles de muffins premsats, omplint-los en dos terços del volum total, i col·loquem tres cireres sense fosses en cadascuna d'elles, pritaplivándolas una mica.
Per a la cocció és necessari col·locar els motlles en un forn preescalfat a 180 graus i mantenir-ne els muffins durant vint minuts.
Muffins cua amb plàtan
Ingredients:
- farina tamizada - 240 g;
- formatge cottage - 300 g;
- pols per a forn - 20 g;
- vainilla de sucre o vainillina - al gust;
- ous de pollastre de mida mitjana - 4 pcs .;
- sucre granulat - 240 g;
- mantega cremosa de pagès - 125 g;
- fruita de plàtan de mida mitjana - 2 peces.
Preparació
El formatge de la casa es combina amb mantega suau i es barreja després d'això amb una escuma amb sucre granulat, ous. Després d'això, es trosseja la farina, la pols i la vainilla a la barreja, es barreja i se sumeixi a la massa acabada de plàtans pelats i tallats.
Els motlles amb la prova preparada descomposta es localitzen en un forn calent i donen uns magatzems de trenta minuts per coure a una temperatura de 170 graus.
Muffins amb iogurt amb pomes i canyella
Ingredients:
- Farina de blat - 155 g;
- kefir de qualsevol contingut de greix - 200 ml;
- pols per a forn - 20 g;
- vainilla de sucre o vainillina - al gust;
- ou de gallina de mida mitjana: 1 pc.
- sucre granulat - 120 g;
- oli vegetal - 45 ml;
- pols de canyella - 1 culleradeta;
- nou moscada mòlta - 1 pitjor;
- pomes de mida mitjana - 2 unitats.
Preparació
Per preparar muffins per a aquesta recepta, barrejarem tots els ingredients secs en primer lloc, afegirem el greix i l'oli vegetal, barrejar-los acuradament i afegir-hi les pomes pelades i picades.
Ara només queda per estendre la massa en motlles oliats i coure els productes després d'això en un forn preescalfat a 180 graus. Això triga en mitja de vint a trenta minuts.