Per tant, és difícil publicar en una publicació una dieta deliciosa i nutritiva. Avui volem dir-li com preparar les xineses de remolatxa, que perfectament diversifiquen i complementen qualsevol de les seves guarnicions.
Sopa de remolatxa amb nous
Ingredients:
- remolatxa bullida - 250 g;
- sèmola - 3 cdas. culleres;
- nous - 4 peces;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
La remolatxa cuita es neteja i torna a través d'un molí de carn. Les nous es trituren en una liquadora i s'afegeixen a la massa vegetal. A continuació, posem la sal al gust, aboqui-la a la sèmola i barregeu bé. Ara poseu la paella al foc, aboqui l'oli i escalfeu-la. Separeu la remolatxa amb una cullera i, tan aviat com la massa de la massa estiqui, retireu-la suaument del plat i refreda-la. A continuació, formem les costelles, submergiu-les al mango i fregiu-les en oli vegetal fins que aparegui una escorça cruixent.
La recepta de les costelles molides de remolatxa
Ingredients:
- remolatxa - 2 unitats;
- ou - 1 peça;
- bombeta - 1 peça;
- farina - 0,5 articles;
- la pansa fosca - 50 g;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Així que, primer, la meva remolatxa i bullir fins que estigui preparada en uniforme. A continuació, la netegem i la fregem en un gran ratllador. Esprémer suaument el suc i posar el pic a un costat. Les panses prenen remull durant 20 minuts en aigua calenta, i després es tiren i s'assequen lleugerament sobre una tovallola. Barrejar-la amb farina, de manera que es distribueixi uniformement en la massa vegetal. Netegem la ceba, tallem-la finament i passem fins que estiguin suaus sobre l'oli. A continuació, barregeu les panses amb la remolatxa, trenqui l'ou, poseu les cebes i la sal a prova. Ara formem petits costelles i fregui-les en oli calent durant 2 minuts a cada costat. Els àpats preparats es serveixen amb crema agra o iogurt.
Brou de remolatxa sense ous
Ingredients:
- remolatxa - 2 unitats;
- patates - 3 peces;
- bombeta - 1 peça;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- pa ratllat - 2 cullerades. culleres;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Remolatxa i patates amb el meu pinzell i bullir en el meu uniforme. A continuació, es refreden, netegen i freguen les verdures al ratllador. La bombeta es neteja, es tritona i s'esmunyeix en una petita quantitat d'oli. A continuació, enviem el rostit a la remolatxa i les patates, aboqui la farina, posa les espècies a gust i barreja. Després d'això, formem mandonguilles a partir de carn magra, enroscar-les en pa ratllades i fregir-les en una paella d'oli vegetal fins que estigui llest per tots costats.