Tothom té les seves pròpies raons per canviar el vegetarianisme popular:
- Moltes persones rebutgen la carn del respecte a la vida, a causa de la protecció dels drets dels animals, les creences religioses.
- Algú pensa que una dieta vegetariana és més saludable.
Pel que sembla, hi ha tantes raons, tantes varietats de vegetarianisme. Els pescarians van decidir que els peixos i altres mariscs serien aptes per al consum, en contrast amb la carn d'animals de sang calenta. Els veganos no mengen ni utilitzen cap producte d'origen animal, fins i tot cera d'abelles, roba de seda o greix d'oca per a les sabates. A diferència dels "misteriosos" lacto-ovo-vegetarians.
Què és lacto-ovo-vegetarianisme?
L'etimologia del concepte lacto-ovo-vegetarianisme revela clarament el seu significat:
- La paraula llatina lac (laca) significa llet (un altre exemple és la lactància);
- Ovum (ovum) del mateix llatí es tradueix com un ou;
Lacto-ovo-vegetarianisme és una forma de vida basada en la negativa a menjar carn, incloent peix i marisc, però els ous i els productes lactis són acceptables. Una dieta típica lacto-ovo inclou:
- fruita;
- verdures;
- cereals;
- fruits secs;
- bolets;
- llet;
- formatge;
- iogurt;
- ous.
Lacto-ovo-vegetarianisme és bo i dolent
Qualsevol restricció en els aliments requereix una atenció especial a la dieta. La dieta lacto-ovo-vegetariana pot portar no només bons, sinó també danyar el cos, ja que exclou:
- carn;
- peix i marisc.
Lacto-ovo-vegetarianisme és bo
Una dieta equilibrada lacto-ovo-vegetariana és rica en vitamines, minerals i antioxidants. Encara que sovint es tria una dieta vegetariana per raons ètiques, hi ha molts beneficis en lacto-ovo-vegetarianisme i per a la salut:
- Protecció contra malalties . Els aliments vegetarians són rics en fibra i antioxidants i contenen petites quantitats de colesterol i greixos, reduint així el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars, de càncer i diabetis.
- Mantenir un pes ideal . El lacto-ovo-vegetarianisme, com altres tipus de dietes vegetarianes, elimina pràcticament la possibilitat d'obesitat i ajuda a mantenir el cos en forma.
- Longevitat . El greix animal en grans quantitats té un efecte advers sobre la salut de les artèries i les venes, augmenta el nombre de radicals lliures al cos. Una dieta baixa en carbohidrats i greixos, molts antioxidants, augmenta l'esperança de vida.
- Ossos forts . Quan no hi ha prou calci al cos, l'elimina del torrent sanguini, que fa que els ossos siguin porosos i trencadissos. Lacto-ovo-vegetarianisme significa una dieta rica en calci (els productes lactis són la principal font).
Lacto-ovo-vegetarianisme - dany
L'ovolacto-vegetarianisme té els seus matisos propis:
- Alguns científics diuen que la manca de vitamines de certs grups, que es troben exclusivament en carn, poden provocar greus desordres del sistema nerviós.
- Un rebuig total de peixos i mariscs amenaça de mancar de zinc, magnesi i fòsfor i altres nutrients per al cos. Com a mínim, hauríeu de pensar en prendre vitamines.
- La probabilitat de menjar en excés, juntament amb això - el risc de malalties del sistema digestiu. El vegetarianisme sol associar-se a menjar en excés, ja que la saturació amb aliments vegetals requereix l'absorció de grans porcions. Encara que en aquest sentit, el lacto-ovo-vegetarianisme encara té avantatges sobre altres tipus de dietes vegetarianes a causa de la llet i els ous en la dieta.
Lacto-ous: vegetarianisme per perdre pes
La dieta lacto-ovo-vegetariana pot ser de diferent qualitat, segons l'elecció dels aliments. La manca de carn en la dieta encara no indica una dieta sana que ajudi a mantenir un pes ideal. Hi ha molts productes poc útils i vegetarians:
- caramel;
- pastissos;
- galetes;
- pa blanc;
- xips;
- gelat
Per baixar de pes i recolzar-lo en lacto-ovo-vegetarianisme, cal prestar atenció a coses com el conteo de calories i una dieta equilibrada. No importa, l'origen animal o vegetal del greix, pot tenir el mateix valor energètic . Per exemple, la carn de boví i l'oli d'oliva per 1 gram contenen el mateix 9 kcal.