L'àcid clorogènic és bo i dolent

L'àcid clorogènic és un component popular de diversos suplements dietètics. Ha guanyat popularitat relativament recentment, de manera que en aquests moments hi ha hagut pocs estudis que podrien confirmar o refutar la seva efectivitat. Mentre es jutja si l'àcid clorogènic aporta beneficis i danys es deu a experiments no massa grans en els quals els estudis sovint es duen a terme en ratolins, més que no pas en humans.

Quin és l'ús de l'àcid clorogènic?

Els productors de nombrosos suplements dietètics basats en l'àcid clorogènic ofereixen als seus clients que consideren aquest component com un cremador de greixos, que ajudarà a perdre pes, fins i tot, el dolç més mandrós. Val la pena creure aquestes promeses i quin és el benefici de l'àcid clorogènic de fet?

El cos humà és un mecanisme molt sensible i reacciona davant els més petits canvis en l'activitat vital. Si comença a menjar una mica més del que necessita cada dia, menja aliments grassos, farines o dolços, el seu cos la considera com un excés d'energia i suggereix que té previst estoc abans de la temporada de fam. En aquest sentit, totes les calories no utilitzades s'emmagatzemen en cèl·lules de greix. En cas d'escassetat d'aliments, el cos passa al consum.

Tanmateix, mentre l'energia es subministra amb suficient alimentació, el cos no començarà a consumir teixit gras. L'àcid clorogènic interfereix amb aquest procés i impedeix l'extracció de l'energia dels carbohidrats, el que fa que el cos passi al consum de teixits grassos. Tanmateix, com vostè entén, per aturar el procés d'emmagatzematge de greix, és necessari reduir els aliments, en cas contrari, tot el que es gasta tornarà constantment.

Així, en teoria, l'àcid clorogènic hauria d'ajudar realment en la lluita contra l'excés de pes, però no val la pena comptar-ho sol. Per descomptat, els llocs que implementen aquest producte ho publicitaran com un complement miraculós per a la pèrdua de pes sense problemes i limitacions, però en aquests temes val la pena ser realistes. La nutrició excessiva, incorrecta, massa alta en calories us conduirà inevitablement a l'excés de pes, i fins que deixeu de banda els hàbits incorrectes en la dieta, no pugueu tenir un pes normal estable.

L'àcid clorogènic és nociu?

Nombrosos estudis, per regla general, són realitzats pels productors de suplements dietètics a base d'àcid clorogènic, per la qual cosa l'èmfasi està a tot arreu sobre l'efecte positiu d'aquest component en el cos. Tanmateix, també hi ha estudis rars realitzats per persones desinteressades.

Els científics australians han decidit aprendre experimentalment com l'àcid clorogènic afecta grans dosis al cos. Per això, van començar a experimentar amb ratolins. Tots els individus es van dividir en dos grups. Se suposava que tots els animals menjaven menjar amb un augment del contingut calòric, que conduiria inevitablement a augmentar de pes. El primer grup va rebre l'àcid clorogènic com a additiu, el segon grup no ho va fer.

Els resultats de l'estudi van ser molt impressionants. En aquestes condicions, els ratolins d'ambdós grups van obtenir el mateix pes, tot i que alguns van prendre el suplement, mentre que altres no ho van fer. Això demostra que la ingesta d'àcid clorogènic en paral·lel amb l'excés de dieta no dóna absolutament cap resultat.

A més, van revelar el dany de l'àcid clorogènic. Va resultar que els ratolins del primer grup que van prendre el suplement estaven exposats a canvis metabòlics que conduïen al desenvolupament de la diabetis mellitus. A més, van observar una major acumulació de cèl·lules grasses dins del fetge, que a més no resulta segur per a la salut.

Per tant, l'ús d'àcid clorogènic pot tenir un efecte nociu sobre el cos, si no combina el mètode amb la dieta. No oblideu que, amb la dieta adequada, podeu perdre pes i sense utilitzar suplements.