El començament de la primavera ens desperta el desig de passar un dia a la natura, relaxar-se i gaudir del deliciós kebab. No hauries de negar-te aquest plaer, fins i tot si decidiu perdre pes. Simplement, en aquest cas, haureu de triar la forma menys calòrica de carn i moure's més.
Quantes calories en shish kebab dependran de com es menja la carn, i quin tipus d'àrea de canal s'utilitza. Si és necessari, perdre pes, per a un kebab shish cal triar trossos de carn baixos en greix i marinar sense fer servir maionesa.
Quantes calories hi ha al shish kebab?
El kebab de porc és el més tradicional. Es distingeix per la suavitat i suculència de la carn, el seu sabor delicat i l'aroma atractiu. Per cuinar kebab shish, apliqueu filet , filet i coll. Tanmateix, aquells que tenen un pes extra, aquest plat s'ha d'utilitzar amb precaució, ja que el contingut calòric del kebab de porc shish és gairebé el doble que el contingut calòric d'altres tipus d'aquest plat.
Els trossos de carn baixos en greix (greix i escàpula) donaran un valor calòric de prop de 200 unitats, sempre que la marina no afegeixi calories addicionals. Si el plat s'utilitza per a la carn de porc gras, llavors el contingut calòric del kebab shish pot arribar a 360 unitats. El contingut calòric del kebab shish del coll de porc arriba a 270 unitats. El més alt en calories és un kebab shish del fons de l'estèrnum, que conté més de 350 kcal. Per reduir el contingut calòric del kebab shish de la carn de porc, ha d'estar marinat en suc de llimona. La marinada amb vinagre i llimona és la més baixa en calories. A més, pots suportar la carn amb suc de tomàquet i iogurt. El marinat amb maionesa, cervesa i molts condiments augmenta el contingut calòric del plat per diverses unitats.
Aquells que necessiten controlar el seu pes, és millor no menjar més de 300 grams de kebab shish a la vegada. A més, s'ha de menjar amb verdures, que ajuden a saturar i no a obtenir calories addicionals.