Ceba - bona i dolenta

La ceba és un dels curanderos naturals més coneguts, la més coneguda per la seva capacitat d'ajuda en el tractament i la prevenció dels refredats. No obstant això, això està lluny d'una llista completa dels beneficis de les cebes per al cos humà. Tanmateix, no oblideu la llista de contraindicacions, que no faran malbé el cos amb un tractament indegut.

Beneficis de ceba crua

En la seva composició, la ceba és increïblement rica en vitamines i minerals, la qual cosa la converteix en una excel·lent restauració per a tots els que aprecien el seu gust. Si ho inclou a la seva dieta de primavera, pot evitar comprar alguns productes cars, però alhora evitar el risc d'aparició de deficiència de vitamina.

Si parlem dels beneficis de les cebes en general, podem distingir aquests elements:

  1. Les cebes contenen vitamines A, C, PP i gairebé completes del grup B. Es deuen a aquesta composició que les cebes es consideren un excel·lent remei contra el fred.
  2. En els primers signes de grip i refredats, es recomana començar a menjar cebes de forma diferent: aquest enfocament ajuda a evitar el desenvolupament de la malaltia. Si no us agrada el sabor de les cebes, podeu tallar-lo i deixar-lo al plat amb l'habitació en què passeu la major part del temps.
  3. També és interessant que, a diferència de les farmàcies que estiguin destinades, les cebes són igualment efectives en la lluita contra diversos microbis, ja siguin estreptococs, agents causants de disenteria o tuberculosi.
  4. També se sap que el consum normal de ceba en l'alimentació contribueix a la millora de la composició de la sang, que, en general, permet influir positivament en el cos.
  5. Per a les persones que pateixen de restrenyiment, la ceba és un remei pràctic i econòmic per solucionar el problema. Es creu que generalment té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu.

En algunes fonts, es pot trobar informació que l'ús de cebes pot normalitzar el son i calmar el sistema nerviós després de l'exposició prolongada a l'estrès. No obstant això, aquesta és una informació controvertida, ja que moltes fonts descriuen l'efecte contrari d'aquest producte al cos.

Propietats útils de ceba vermella

En la majoria dels indicadors, les cebes i les cebes vermelles són similars, però en aquest últim, gairebé el doble d'antioxidants. Això ens permet considerar un producte més dietètic i valuós. Aquesta composició fa que la ceba vermella sigui un agent antiinflamatori insubstituïble, que efectivament combat una gran varietat de malalties.

Beneficis de ceba horneada

Es creu que els gourmets reconeixen la ceba en aquesta forma al forn, ja que elimina l'olor desagradable de les cebes i fa que sigui més agradable al gust. Es creu que durant la cocció no perd les seves propietats útils: només s'evaporen olis essencials, que fan que la seva olor sigui tan persistent. Es conserva un complet complex de vitamines i minerals, especialment si es cou per un temps curt.

Aquestes cebes s'utilitzen en el tractament de la bronquitis i altres malalties pulmonars, així com en la diabetis. És especialment popular en el tractament de malalties cutànies. També se sap que l'ús de cebes cuites són les mateixes propietats i, de fet, són intercanviables.

Beneficis i danys de les cebes

Els beneficis de les cebes són coneguts per molts, però les seves propietats nocives solen quedar a l'ombra. Val la pena tenir en compte la llista de contraindicacions:

Cal assenyalar que en casos d'intolerància individual o reacció al·lèrgica, tampoc es recomana la ceba.