El vinagre de vi és bo i dolent

El vinagre de vi és el resultat de la fermentació del vi i s'ha utilitzat amb èxit en la cuina, la cosmetologia i també amb finalitats medicinals. Es va utilitzar com a agent antiinflamatori, un conservant, amb l'ajuda d'aigua desinfectada. El vinagre de vi negre és el resultat de la fermentació de varietats de vi negre en bótes de roure. El vinagre de vi blanc es compon de vins secs blancs que vagaven en bótes d'acer. El sabor del vinagre depèn de quin tipus de vinagre és. El vinagre de tots dos tipus s'utilitza amb èxit en la cuina. A partir d'això, prepara diferents apòsits per a amanides, salses i adobs.

Es considera efectiu l'ús del vinagre de vi per a la pèrdua de pes. Per això, s'ha d'emborratjar mitja hora abans dels àpats abans de cada menjar, dissolent una cullerada de vinagre en un got d'aigua fresca i neta. I encara, el vinagre de vi només pot ser un auxiliar en la reducció del pes. Sense una dieta especial amb baix contingut en calories, gairebé no es pot esperar l'èxit.

Els beneficis i els danys del vinagre de vi

Com a part del vinagre de vi conté substàncies i antioxidants útils que contribueixen a la prevenció de malalties cardiovasculars, a la reducció del colesterol, alentiment del procés d'envelliment. També enforteixen el sistema immunològic i tenen un efecte rejoveniment a la pell. Atès que el vinagre de vi es fa amb raïms, hi ha gairebé totes les vitamines d'aquestes baies. Els raims poden millorar la funció pulmonar, reduir les artèries i reduir la probabilitat de patir coronàries.

Però no oblideu que el vinagre de vi és un àcid que té contraindicacions i que pot afectar negativament l'esmalt dental i el treball de l'estómac. Amb una major acidesa, problemes de fetge i estómac, hipertensió i colelitiasi, hauríeu de consultar un metge. En l'embaràs i la lactància, així com les úlceres, l'ús del vinagre de vi està estrictament contraindicat.