Charlotte és un plat dolç francès, que segurament agradarà a tots els dolços. Avui volem compartir amb vostès diverses receptes per a la cuina de charlottes amb formatge cottage.
Charlotte amb formatge cottage en multivariable
Ingredients:
Per a la prova:
- ou - 5 unitats;
- farina - 1,5 articles;
- sucre - 1,5 articles;
- Vanillina - a gust.
Per al farcit:
- formatge cottage - 300 g;
- mantega - 50 g;
- pomes - 7 unitats.
Preparació
En primer lloc, anem a amasar la massa del nostre pastís. Els ous s'aparten a un bol, aboqui sucre i agrupeu un bon mesclador en una magnífica escuma blanca. A continuació, en porcions, afegiu la farina trossejada i una cullera, amasar suaument la massa. Ens diposità la tassa de l'oli multivivellat d'antemano i exposa el pastís amb capes. En primer lloc, aboqui una mica de massa, posi les pomes tallades a rodanxes i, a continuació, col·loqueu el formatge, espolseu-lo amb sucre i aboqueu la massa restant. A la part superior, poseu les pomes restants, poseu el bol a l'aparell, tanqueu la tapa, seleccioneu el programa "Bake" i marqueu-lo durant uns 65 minuts. Després de la senyal de so, donem al carlotte de la poma amb formatge cottage per reposar durant uns 10 minuts, i després introduïu-lo suaument al plat i el servim a la taula.
Charlotte amb formatge cottage
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- sucre granulat - 0,5 articles;
- margarina - 60 g;
- ou - 3 peces;
- pomes - 2 peces;
- formatge cottage - 4 cullerades. culleres;
- pols per assecar - pessigar;
- canyella - pessic;
- molles de pa - 4 culleradetes;
- oli vegetal - 2 culleradetes.
Preparació
Els ous es bateguen amb sucre fins a l'escuma blanca i aboquen gradualment la farina tamizada. A continuació, tirar la pols de coure, barrejar-la, posar la margarina fregada en un gran ratllador i pastar una massa homogènia, sense grumolls. Les pomes es renten, s'assequen seques amb una tovallola, pelen i tallen la bossa de llavors. Tallem la fruita en rodanxes. El formulari està lubricat amb oli vegetal, escampat amb pa ratllat i es distribueixen les rodanxes de poma. Espolvoreu-les per assaborir canyella i distribueu de forma uniforme formatge cottage, anivellant-lo amb una cullera. A la part superior, aboqueu tota la massa i envieu el formulari al forn preescalfat durant 30 minuts. Això és tot, charlotte tendre amb formatge cottage i les pomes estan a punt!
Royal Charlotte amb formatge cottage
Ingredients:
- rotllo de galetes - 2 peces;
- sucre granulat: 1 ítem;
- gelatina - 1.5 cullerades. culleres;
- crema agra - 150 ml;
- crema grassesa - 200 ml;
- formatge cottage - 400 g.
Preparació
Primer anem a preparar el farcit. Per fer-ho, prenem una gran capacitat, es posa en formatge cottage, aboqui sucre i es barreja bé amb un mesclador. A continuació, afegiu crema agra i torneu a batre fins que s'obtingui crema suau. Després d'això, aboqui la crema en ell i, encès el mesclador la primera velocitat, barregeu la massa amb la suavitat. Ara haureu de preparar la gelatina: abocar-la amb aigua freda i deixar-la inundar durant 10 minuts. A continuació, la distribuïm en un bany d'aigua, aboqui una cullerada de sucre i espereu fins que els cristalls es dissolguin completament. A continuació, picant el farcit, un bon grapat aboca-lo calent