Aquest producte apareix recentment a les botigues, de manera que hi ha moltes preguntes sobre els beneficis i els danys del caviar a partir d'algues. Per entendre aquest problema, vegem quines substàncies estan contingudes en aquest producte.
Beneficis i danys del caviar a partir d'algues
El producte simulat conté una gran quantitat de iode i brom, que són necessaris per al funcionament normal de la glàndula tiroide. L'àcid alígic també es pot trobar en algues de cabra, l'ús del qual normalitza el treball del tracte gastrointestinal i el nivell de pressió arterial, i també millora el metabolisme. Una altra propietat d'aquest àcid és la seva capacitat per eliminar els metalls pesants i fins i tot la radiació del cos, de manera que el producte es pot anomenar de forma segura. La situació ecològica del nostre temps és tal que, fins i tot en una petita localitat habitada, l'aire està contaminat i això contribueix al deteriorament del benestar i ens obliga a menjar productes que poden minimitzar l'impacte negatiu. El caviar imitat és només un producte així.
Però el caviar negre d'algues, a més del bé, també pot causar danys, ja que millora la motilitat intestinal,