Les fruites seques del cedre siberiano s'utilitzen activament en l'àmbit mèdic i culinari. A més del fet que aquest producte és molt saborós, proporciona el consum d'aminoàcids rars i proteïnes vegetals al cos, i només 100 g de llavors reposa la necessitat diària d'un adult per microelements vitals, incloent iode. Especialment popular és la tintura de pinyons sobre vodka: la recepta d'aquesta beguda noble en la versió clàssica és transmesa pels herbolaris de Sibèria de generació en generació.
Ús de tintura en pinyons sobre vodka
Les propietats curatives del producte descrit no es poden sobreestimar:
- normalització del tracte gastrointestinal;
- enfortiment del sistema immunitari;
- restauració de cèl·lules de la pell i acceleració de la seva regeneració;
- millora de la mobilitat de les articulacions;
- prevenció d'acumulació i deposició de sals ;
- augment de la libido;
- enfortiment de les funcions dels òrgans visuals i auditius;
- purificació del sistema circulatori i limfàtic;
- frenant el creixement i la metàstasi dels tumors cancerosos;
- correcció de la pressió arterial;
- suport del cos després de la quimioteràpia o malalties infeccioses greus;
- prevenció de la deficiència de vitamina.
Presteu especial atenció a la tintura de cedre a les dones. Hi ha molts casos en què s'ha utilitzat per aconseguir resultats positius en el tractament dels fibromes uterins i problemes ginecològics associats.
Com insistir el vodka a les pinyons?
Aquest tipus de producte també s'anomena "trencanous" o "kedruska". Aquesta beguda és bona com un mitjà per mantenir la immunitat i prevenir l'ARI, el SARS i servir una varietat de plats de taula festiva, per exemple, a Cap d'Any. Té un sabor exquisit i equilibrat que recorda lleugerament el conyac car de maduresa, un bell color ambre fosc i un sorprenent aroma subtil.
Tintura festiva de pinyons sobre vodka amb sucre
Ingredients:
- closca de taronja seca - 3-5 g;
- tàperes de cedre a la closca - 40 g;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- vainilla - 1 pessic;
- fulles de grosella negra (fresca) - 3 unitats;
- vodka - 500 ml.
Preparació
És bo esbandir les nous, diverses vegades (4-5) per vèncer-les amb aigua bullint per rentar la closca de resina. Aboqui les llavors en ampolla, afegiu els ingredients restants i aboqui tot el vodka. Remoure bé la fórmula fins que el sucre es fon totalment. Tanqueu el contenidor i col·loqueu-lo en un lloc càlid sense penetrar els raigs de llum, per exemple, sota la bateria de la cuina, durant 10 dies. Després del temps assignat, estirar la tintura amb gasa neta, posar-la a la nevera durant 3 dies més. En 72 hores "kedrovka" es pot provar amb seguretat.
Una recepta clàssica per a pasta medicinal de pinyons sobre vodka
Si només es necessita una beguda medicinosa, és millor utilitzar el mètode de preparació que recomanen els herbolaris de Sibèria.
Tintura cedre curativa
Ingredients:
- aigua bullida - 1 l;
- mel natural - 1 kg;
- fruits secs de cedre - 1 kg;
- vodka - 1 litre.
Preparació
Rentar i tractar les llavors de cedre de la mateixa manera que en la recepta anteriorment esmentada. Separeu les femelles amb un martell. Col·loqueu la matèria primera en un pot de vidre i ompliu-la d'aigua, tapeu-la amb qualsevol tapa apretada. Col·loqueu el recipient en un lloc càlid durant 4 dies. Després del període de temps especificat, afegiu el vodka al pot, barregeu la solució, surti i persisteix durant 1 mes. Després de 30 dies, afegiu-los a la mel de la tintura, barregeu els ingredients, coleu-la a través de la gasa. Una beguda preparada s'aboca en unes còmodes ampolles de vidre fosc.
És important tenir en compte que la infusió curativa es pot consumir només en porcions petites, no més de 50 g al dia, abans de menjar.