Des de formatges no només saborosos, sinó també de postres útils. Per exemple, podeu preparar una cassola de formatge cottage a l'aire lliure. Per descomptat, es pot fer tant al forn com al microones, però a l'aerògraf es deixa tan suau i sucosa com sigui possible. Ara us explicarem unes quantes receptes per elaborar una deliciosa cassola a l'aire lliure.
Com cuinar una cassola en un aerogrill?
Ingredients:
- formatge cottage - 0,4 kg;
- sèmola - 2 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- panses, nous - al gust;
- sal - pessic.
Preparació
Els ous es bateguen amb sucre, sucre de vainilla i una mica de sal. Afegiu formatge cottage, crema agra, sèmola, panses i nous. Tot està ben amasat i es deixa durant 15 minuts per fer que la manxa s'inflane. Per a la cocció, és convenient utilitzar un motlle de silicona, no és necessari lubricar-lo amb greix, n'hi ha prou amb rociar-lo amb aigua. Ompliu la massa al motlle i col·loqueu-la a l'aerògraf, coure a 205 graus al ventilador del mig durant 40 minuts.
Cassola de formatge cottage amb carbassa en aerogrill
Intenta cuinar una cassola amb carbassa, obtindreu un plat doble. A més de les proteïnes i el calci que conté el quall, complementaràs el cos amb ferro, vitamines B, C, E, D, PP, que són rics en carabassa.
Ingredients:
- formatge cottage - 300 g;
- carabassa - 400 g;
- ous - 2 peces;
- manga - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- mantega - 30 g;
- crema agra - 2 cullerades. culleres;
- pols per coure - 1 sachet;
- sal - pessic.
Preparació
La carbassa es pelada i es talla en cubs. Formatge cottage i mantega, posar-los en un recipient i barrejar-los, afegiu-hi crema agra, sucre, ous, mango, pols i sal i barregeu de nou. Després d'això, posa la carbassa a la massa de quallada, barregeu-la. La massa s'aboca en un motlle i es posa a l'aire lliure. Es cou a 180 graus a la graella inferior durant 40 minuts.
Cassola de formatge cottage amb fruita a l'aire lliure - recepta
Ingredients:
- formatge cottage - 300 g;
- farina - 300 g;
- ous - 2 ous;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- sucre - 150 g;
- mantega - 150 g;
- pols per assecar - pessigar;
- gerds - 100 g.
Preparació
Per a la preparació d'aquesta cassola, necessitarem mantega gelada. Ho fem a un gran ratllador i ho fem amb farina, amasar-ho, el bebè hauria de sortir. Ara afegiu la pols de sucre i de coure. Tot amuntegament, es divideix en 2 parts, una de les quals es col·loca uniformement en el motlle de torrat. Per a la segona capa, barregeu formatge amb ous i sucre de vainilla. La tercera capa posa de nou la mantega i la molla de farina. Cuina a aerogrill a 205 graus a la graella central durant 30 minuts. La cassola preparada està decorada amb baies de gerds o altres fruites a la seva discreció.
Cassola de formatge cottage amb albercocs i mel en aerogrill
Ingredients:
- formatge petit en greixos - 300 g;
- farina - 1,5 gots;
- sucre - 100 g;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- ous - 3 peces;
- margarina - 150 g;
- mantega - 100 g;
- mel - 150 g;
- midó - 1 cullerada. cullera;
- albercocs - 300 gr.
Preparació
La margarina es frega sobre un gran ratllador, molïn amb farina i sucre a les molles. Afegiu 1 ou a la barreja i barregeu bé. La massa resultant es desenvolupa segons la mida del plat per a la cocció.
Ara preparem el farciment, hauria de ser una consistència suau i cremosa, de manera que freguem el formatge a través d'un tamís o batre en un liquador. Afegiu la mantega suavitzada. 2 bata ous amb mel i sucre de vainilla, afegiu midó i barregeu-lo amb la barreja de cru amb oli.
La massa es troba en forma, es distribueix la part superior del farciment i es decora amb meitats d'albercocs. En comptes d'albercocs, pot utilitzar prunes o qualsevol altra fruita i baies.
Enviem la cassola a l'aeroclau, fixem la temperatura a 205 graus i preparem-la durant 40 minuts al ventilador del mig.