Amanida de salmó rosat en conserva

El salmó rosat és un dels representants més comuns del salmó noble, principalment en les aigües fredes del Pacífic i l'oceà Àrtic. El salmó rosat és un petit peix deliciós amb un característic matís de carn, una delicadesa. Gorbushu collit de diverses maneres, inclòs, i enllaunat industrialment.

A partir de salmó rosat en conserva amb suc propi, podeu preparar delicioses amanides de peix. El salmó rosa a l'ompliment del tomàquet és bo per a sopes, perquè l'amanida no és adequada.


Recepta per a una senzilla amanida de salmó rosat en conserva

Aquest plat es prepara ràpidament, especialment notable si necessiteu preparar ràpidament un bon aperitiu.

Ingredients:

Preparació

Els ous seran bullits, refrigerats, netejats i picats amb un ganivet, així com les cebes i la resta dels verds. Agremem lleugerament l'amanida rosa amb una forquilla. Pernil narezhem rodanxes longitudinals, rave - cercles (daikon - millor en el ratllador, o utilitzeu un helicòpter). Barregem tot en un bol d'amanida i abocar-lo amb mantega i suc de llimona (proporció de 3: 1).

Per fer que la mateixa amanida sigui més satisfactòria, afegiu 1 tassa d'arròs fregit o 1 llauna de fesol (la salsa s'ha de drenar, els fesols s'han de rentar amb aigua bullida).

Per donar a la mateixa amanida un sabor a la panafricana, fem servir salsa de soja i oli de sèsam per vestir.

Amanida de salmó de salmó rosat en conserva

Ingredients:

Preparació

Obrim un pot de salmó rosat, remeneu el peix amb una forquilla. Les patates s'han de cuinar de qualsevol forma convenient, tallar-les finament o esprémer-les en un gran ratllador. Bolets i ceba, tallats relativament finament, lleugerament fregits i lleugerament bufats. Cuinar els ous dur, netejar i tallar amb un ganivet, tallar cogombres en llargues llesques, olives - cercles, formatge tres en un ratllador.

Construïm una amanida a les capes d'un plat:

Amanida de salmó rosat en conserva amb bròquil, carabassa i pera

Ingredients:

Preparació

Es tallarà l'amanida rosa amb una forquilla. El bròquil es desmuntarà en kocheshki separat i blanquejarem, és a dir, anem a omplir amb aigua bullint durant 5-8 minuts, llavors farem aigua salada. Tallem la pera en trossos petits i espolvorem immediatament amb el suc de la llimona perquè no s'escuri. Carbassa rallada en un ratllador per a les pastanagues de Corea. Retirem el pebrot dolç a tires. Verd tallat.

Anem a combinar tot en un bol d'amanida.

Prepareu el farciment: amb l'all premsat, ompliu la mantega, afegiu-hi suc de llimona, condimenteu-ho amb pebre picant. Abocar l'amanida i remenar.

Les amanides de salmó rosat en conserva es poden servir sota un vi dolç o sense sucre.