No sempre els nostres desitjos coincideixen amb les oportunitats, i si passa que només heu d'establir la taula i estalviar diners, les receptes de les nostres amanides arribaran al vostre rescat. Especialment senzill i econòmic no significa que no sigui saborós, i ho podeu veure intentant alguna de les amanides proposades.
Simple i barata, però una deliciosa amanida amb pressa
Els ingredients per a aquesta amanida són els més assequibles i assequibles, i es prepara en qüestió de minuts.
Ingredients:
- beans enllaunats - 1 llauna;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- pèsols en conserva - 1 olla;
- galetes sègol amb all - 1 paquet;
- maionesa - al gust.
Preparació
Els fesols, el blat de moro i els pèsols es llencen a un colador per desfer-se del líquid, el col·loquem en un bol separat, afegiu-hi la maionesa i el barregeu. Cinc minuts abans de la presentació afegiu croutons, barregeu-los de nou, poseu-los en un bol d'amanida i es pot servir.
La recepta per a una amanida senzilla i barata amb patates i embotits
Una altra opció és una amanida senzilla i barata per a tots els dies, que s'adaptarà perfectament com a plat lateral al plat principal o com a aperitiu separat.
Ingredients:
- tubercles de patata - 750 g;
- cogombres en vinagre - 175 g;
- botifarra o làctics de 300 kg;
- amanida de ceba - 75 g;
- maionesa - al gust;
- sal a gust.
Preparació
Els tubercles de patata es bullen fins que estiguin completament preparats a l'aigua, i després es netegen i es tallin en cubs. Peces de la mateixa forma i tamany aixafats de cogombres marinats i embotits. Les cebes d'amanida també es redueixen finament. Determineu els ingredients preparats en un bol, feu la temporada amb maionesa, afegiu sal al gust i barregeu-los. Servim amanida en un bol d'amanida o en un plat com a plat lateral.
Una amanida senzilla i barata a la pressa amb peix en conserva
La propera amanida saborosa i sense pretensions amb una nota de peix, i que encara compleix amb el criteri de forma ràpida i senzilla.
Ingredients:
- arròs de cereal - 100 g;
- ous - 2 peces;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- peix en conserva amb suc propi - 1 olla;
- maionesa - al gust;
- verds al gust;
- sal a gust.
Preparació
Bullir al mateix temps en diferents recipients l'arròs i els ous fins que estigui llest. A continuació, esbandida amb aigua freda, aboqui l'arròs en un colador i deixeu-ho escórrer i netegeu els ous i talleu-los en galledes. A l'amanida ens posem el blat de massa enllaunat, els líquids prèviament drenats, els peixos enllaunats, afegim l'arròs, els ous, omplim tot amb la maionesa i es barregen. Afegiu sal a gust i verds, si ho desitja, torna-ho a remullar, deixeu-lo coure durant una hora i després poseu-lo en un bol d'amanida i serviu-ho.
Amanida de pollastre senzilla i barata amb pressa - recepta
Des del delicat filet de pollastre en combinació amb verdures i notes d'alls picants, s'obté una magnífica amanida que, malgrat la seva simplicitat, serà digne de la competència pels plats més fantàstics i més cars.
Ingredients:
- filet de pit de pollastre - 350 g;
- tomàquets frescos - 2 peces;
- tubercles de patata - 2 peces;
- ous - 2 peces;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- all - 2 dents;
- maionesa - al gust;
- pebre al gust;
- sal a gust;
- verdures fresques.
Preparació
Els filets de pit de pollastre, els ous i els tubercles de patata es bullen a plena preparació, els ous i les patates es netegen i es tallen en cubs, i la carn de pollastre es refreda i es desmunta. Posem els ingredients preparats en un recipient, afegiu el blat de massa en conserva, drenant el líquid i esprem l'all pre-netejat a través de la premsa. Els tomàquets rentats i secs es trituren amb l'ajuda d'un cubs de ganivet afilat i s'afegeixen als altres components. Omplim la massa amb maionesa, sal, pebre negre mòlt i barreja.
Abans de servir, distribuïm l'amanida en un plat o amanida i decorar amb herbes fresques.