La vitamina B6 és el nom combinat de tres substàncies biològicament actives: piridoxina, piridoxal i piridoxamina. Molt sovint en productes, es produeix precisament en forma de piridoxina. Des del moment en què es va descobrir, B6 es va considerar molt important en la nostra vitalitat per la vitamina. Anem a esbrinar com és útil la vitamina B6 i on es troba.
Beneficis
Se sap que la vitamina B6 és necessària per a la pèrdua de pes. El motiu d'aquesta relació és l'oxigen. No és cap secret que el procés de crema de greixos es produeixi en presència d'oxigen (i com més O2, més ràpid passa aquest procés). Els portadors d'oxigen al cos són eritròcits i B6 és directament responsable de la seva síntesi. Conclusió: amb una deficiència de B6, la producció d'eritròcits disminueix i, en absència d'ells, el procés de pèrdua de pes disminueix o s'atura, ja que hi ha una escassetat d'oxigen.
B6 és la vitamina B més important per als culturistes. La vitamina B6 és necessària en el culturisme per dos motius:
- Els culturistes consumeixen una major quantitat de proteïnes. Com més arribi l'aliment proteic, més B6 necessita per assimilar aquesta proteïna i sintetitzar aminoàcids. Amb una deficiència de piridoxina, el cos comença a extreure'l de l'intestí i el fetge (i ell mateix necessita el fetge).
- La vitamina B6 participa directament en l'estructura dels músculs.
La vitamina B6 és responsable del treball d'immunitat i la regeneració dels teixits. També és important per al funcionament del sistema nerviós central i el cervell, ja que evita la hipoglucèmia (baix nivell de sucre en la sang) i normalitza la producció d'insulina. B6 està implicat en el metabolisme de lípids, regula el grau de greixos a la sang, impedeix l'aterosclerosi. També se sap que la vitamina B6 dóna un senyal al cervell per augmentar la capacitat de treball, millora la resistència. És per això que en els esports és insubstituïble.
També la piridoxina és important per al treball del nostre cor. Regula l'equilibri de potassi i sodi, en violació de la qual s'agreuja la nutrició de la miosina, el fluid roman en les cèl·lules i es produeixen els fluxos.
El que es necessita per a la vitamina B6, ja hem descobert, ara buscarem les seves fonts.
Productes |
La vitamina B6 es troba en aliments vegetals i en productes d'origen animal. Gràcies a això, adherint-se a una dieta equilibrada, podeu proporcionar-vos la quantitat correcta de piridoxina:
- fruits de cedre;
- grans de blat germinats;
- llavors de carbassa i llavors de gira-sol;
- fetge de vedella i pollastre;
- verdures i verdures de fulla;
- bananes;
- patates;
- bacallà;
- sardina;
- fesols;
- carn de pollastre;
- magrana.
No viscem més sobre on es troba la vitamina B6. Aquí, per tant, tot està clar. Per a una persona mitjana, n'hi ha prou amb aconseguir-ho amb menjar, parlem d'aquells que necessiten una dosi súper.
Taxa diària
- Adults - 2 mg.
- Durant l'embaràs i la lactància: 5 mg.
- Després de l'inici de la menopausa - 5 mg.
Sobre els culturistes, ja hem esmentat, també hauria de prendre suplements de piridoxina per a aquells que estan fent dieta, ja que no és un secret que la majoria de les dietes condueixen a la manca de vitamina. A més, les persones necessiten B6 durant un gran estrès psicològic o físic,
La ingesta de vitamina B6 és necessària per tots aquells que prenguin medicaments per promoure la seva eliminació: antibiòtics o píndoles de control de la natalitat.
Sobredosi
Els efectes secundaris amb la ingesta de vitamina B6 són extremadament rars, ja que és una vitamina soluble en aigua i no s'acumula al cos, sinó que s'excreta a l'orina. Tanmateix, si pren una dosi de més de 1000 mg, es poden produir els següents signes d'enverinament: entumiment i pèrdua de sensibilitat de les extremitats.