Turquia és bona i dolenta

La carn dietètica de gall d'indi és una de les varietats més útils i de qualitat de la carn d'aviram. La idea és un ocell popular, és criat en molts països, inclòs el nostre. Per tant, s'ha estudiat la qüestió dels beneficis i els danys del gall dindi. I saps què és útil i ric en la carn d'aquest ocell?

Beneficis i danys de la carn de gall dindi per al cos:

1. L'ús del gall d'indi és mantenir moltes vitamines A i E.
2. La carn és ben absorbida pel cos a causa del baix contingut del colesterol.
3. Una gran quantitat de microelements: calci, potassi, magnesi, ferro i similars.
4. La presència de proteïnes, que és vital per al funcionament normal del cos.
5. El contingut de sodi en la carn de gall d'indi és més que en la vedella i la carn de boví. El sodi normalitza el procés de metabolisme en el cos i augmenta el plasma sanguini.
6. A causa del grau moderat de contingut en greixos de la carn de gall dindi, el calci, que és tan important per als teixits ossis, és fàcilment absorbit pel cos.

Beneficis del filet de gall dindi

Cal esmentar el petit contingut calòric del filet de gall dindi cuit, és de només 130 kcal per cada 100 grams. També a la mama conté una gran quantitat de vitamina B3, fòsfor i seleni.

La proteïna que conté la carn de gall dindi és molt fàcil de digerir a causa del petit contingut d'elastina i col · lagen. A més, la carn es considera dietètica a causa del seu baix contingut en greixos.

Beneficis i danys del brou del gall dindi

Un brou elaborat amb carn de gall dindi pot portar el cos a benefici i dany. Si l'ocell es cultiva en captivitat, no elabori el brou. El fet és que a Turquia la granja utilitza diversos suplements medicinals i quan es cuina la carn es bullen en el brou.

Un brou útil de gall d'indi serà el que es realitza a partir d'aus que caminen lliurement per les gespes.

A qui es mostra la inclusió del gall d'indi a la dieta?

1. La carn esquinçada s'administra als nens petits com a aliments complementaris.
2. Les dones embarassades també són molt útils per a la carn de gall dindi, ja que conté àcid fòlic.
3. Mares d'infermeria.
4. Persones que pateixen insomni. El triptòfan contingut en el gall d'indi té un efecte hipnòtic sobre ells.
5. Estressat i patint persones de depressió a llarg termini.
6. Aquells que experimenten una gran activitat física.

No hi ha pràcticament contraindicacions per a la carn de gall dindi. Es farà mal només si no és fresc i no de qualitat.