Bran és el plat favorit de tots els que perden pes. I no és d'estranyar. Aquest meravellós producte ha recopilat un nombre màxim de propietats útils, que són conegudes des de l'antiguitat.
En primer lloc, anem a esbrinar quin és el producte. El bran és, de fet, residus, un subproducte del processament de cereals, que aporta grans beneficis al cos. Per cert, en l'antiguitat, el pa es va cuinar del segó, i no de la farina blanca, perquè no causen cap dany a la salut i la figura.
Propietats útils del salvat
En el segó conté molta fibra dietètica, la manca d'aquesta pot causar malalties com la colitis crònica, la diverticulosi i fins i tot les hemorroides. Les fibres, al seu torn, normalitzen el treball del tracte gastrointestinal, contribueixen a la pèrdua de pes, eliminen l'excés de colesterol del cos i redueixen el nivell de sucre a la sang.
Entre altres coses, el segó és ric en vitamines i oligoelements, que són tan necessàries per al cos humà. Vitamines B , vitamines A i E, potassi i magnesi, tan necessàries per al cor, el coure, el crom, el zinc i el seleni. El producte conté aproximadament un 15% de proteïna, tan apreciada entre atletes i àcids grassos poliinsaturats, que participen en el metabolisme de greixos energètics i són responsables de la immunitat.
De far útil per a la pèrdua de pes?
No és cap secret que les persones que s'adhereixin a una dieta, necessàriament inclouen en la seva dieta és segó. El producte amb baix contingut en calories mai es dipositarà en forma de greixos en els costats i els malucs. Per cert, el segó té la propietat d'ofegar la gana i de netejar el cos de les escòries perilloses, que també és beneficiosa per perdre pes.
Si voleu netejar el cos i reduir el volum del cos, proveu-ho un cop per setmana per organitzar un dia de dejuni amb salvat. Durant el dia, menja només aliments preparats i bebeu més aigua neta, i l'endemà la fletxa a les escales s'enfonsarà amb seguretat.