Amb l'aparició de calor als jardins, apareix l'all jove, que s'utilitza en la cuina en receptes de molts plats. No es pot deixar de constatar els beneficis de l' all jove per al cos, ja que conté moltes substàncies importants per mantenir la salut.
Beneficis i danys dels alls joves
La gent ha sabut des de l'antiguitat sobre les propietats curatives dels alls, i amb el pas del temps s'han demostrat a través de nombrosos experiments. Amb el consum habitual d'all, el cos afecta al cos, ja que conté a la seva composició diferents substàncies biològicament actives.
Útil per als joves d'all:
- Les fulles verdes de la planta excreten els phytoncides a l'aire, que combaten activament els bacteris, impedint que es multipliquin.
- Es recomana un vegetal per als diabètics, ja que ajuda a disminuir els nivells de sucre en la sang.
- És impossible no notar l'efecte positiu sobre el sistema digestiu.
- Podeu reduir la pressió en poc temps menjant all.
- L'ús d'alls joves per al cos rau en la seva capacitat per destruir les cèl·lules canceroses.
- Té un vegetal colerètic, diürètic i també antisèptic.
- Té un efecte favorable sobre el sistema respiratori.
- Elimina els vasos sanguinis de la formació de plaques, que agreuja la seva patència.
- Ajuda a millorar la circulació sanguínia i el metabolisme.
Cal assenyalar que l'all pot danyar el cos. En primer lloc, això s'aplica a les persones que pateixen una úlcera, gastritis i altres malalties gastrointestinals. A més, l'all jove és un fort al·lergogen, i no es recomana incloure dones al menú de lactància materna. És important no menjar all en grans quantitats, sinó que pot conduir a flatulència , diarrea i fins i tot sagnat intern.