Fruita Litchi - propietats útils

La fruita Litchi , tot i l'àmplia abundància de botigues modernes, encara es considera com un exòtic hoste a les nostres prestatgeries. Aquesta fruita tropical és omnipresent a tot Àsia, als països del nord d'Àfrica, en les últimes dècades s'ha cultivat a Europa, particularment a les regions meridionals de França. El lloc de naixement d'aquesta fruita és la Xina, de manera que el lichi sol anomenar-se pruna xinesa.

Lichi és apreciat pel seu excel·lent sabor, àmpliament utilitzat en la cuina per a una àmplia varietat de plats: amanides, salses, confiteria. El fruit està elaborat amb polpa de fruites, vi, suc, i també enllaunats.

Beneficis de la fruita litchi

La carn de la fruita, amagada per la pell espinosa, és gelatina blanca o crema. Té un únic sabor refrescant dolç i amarg i un aroma magnífic. La fruita Litchi, a més de l'excel·lent gust, té una sèrie de propietats útils, que es deuen a la seva composició bioquímica.

El litchi conté aigua pura, que és un valor especial per a les latituds tropicals. A més, en aquesta fruita, tot un magatzem de vitamines i minerals que pot reabastecerse de manera significativa l'equilibri del cos, reforça la immunitat i restablirà la força.

1. Les vitamines de lichi són altes en àcid ascòrbic: més de 70 mg per 100 g de polpa, grup B (B1, B2, B6, B9), niacina (PP), filloquinona (K), colina i vitamina E.
2. La composició mineral inclou un complex complet d'elements micro i macro: potassi 170 mg, fòsfor 30 mg, magnesi 10 mg, calci 5 mg, coure 148 μg, dosis més petites que contenen seleni, manganès, ferro, flúor, zinc, sodi i iode.

El liti de fibra dietètica ajuda a netejar l'intestí ia millorar la seva peristàlisis. Els nutricionistes recomanen menjar aquest fruit a persones que pateixen problemes digestius malalties de la respiració, disminució de la força i trastorns endocrins. Per a tots els que volen perdre pes, aquesta fruita és un producte dietètic molt valuós, ja que ajuda a accelerar el metabolisme, elimina els residus i regula l'equilibri hormonal.

Amb un contingut calòric de només 66 kcal lychee satisfà la nostra necessitat de moltes vitamines i minerals, neteja i estimula el tracte digestiu, proporcionant un efecte complex en tots els sistemes corporals. Aquesta fruita pràcticament no té contraindicacions, no s'hauria d'abusar si teniu tendència a al·lèrgies alimentàries i proveu-ho amb precaució per primera vegada.