La popularitat del fong del te cau periòdicament, però torna de nou. Les persones que primer aprenen sobre la beguda del fong del te i les seves propietats beneficioses, estan encantats de tenir cura de la "mascota" al banc i prendre una beguda inusual. No obstant això, l'interès progressiu es perd, i el bolet del te mor. Si encara teniu un bolet de te, intenteu conservar-lo, ja que té propietats curatives notables.
El bolet de te es diu bolet japonès, medusa de te, esponja japonesa, kvass de te. El nom científic del fong és "meduzomitset", ja que sembla una medusa. Des d'un punt de vista biològic, la medusa del te és una comunitat de fongs de llevat i bacteris d'àcid acètic. La seva interacció condueix a la formació de kvass amb altes propietats nutricionals i terapèutiques.
Encara que la gent sap molt de temps sobre el te kvass, els científics recentment han començat a estudiar la utilitat del bolet de te. Van trobar una paradoxa interessant que, tot i que el fong del te es desenvolupa i viu només en la solució del te, no absorbeix cap dels components del te. Amb l'ajuda d'una solució de te, el fong sintetitza els seus àcids, de manera que no pot existir sense ella.
El bolet del te és útil?
Esbrinar si un bolet de te és útil, els científics van arribar a la conclusió que produïa una beguda equivalent a la kvass natural. Però gràcies a alguns àcids, el fong supera fins i tot kvass per les seves propietats beneficioses.
La beguda de bolets té moltes propietats útils, que fins i tot són difícils d'enumerar. Això suggereix que aquest te és útil per a tothom, fins i tot dones embarassades i nens. Tanmateix, a causa de l'àcid contingut en ell, no hauríeu de menjar més de tres vasos de te de bolets al dia.
És difícil respondre de forma inequívoca la qüestió de si un bolet per als diabètics és nociu o útil. El contingut de sucre en la beguda suggereix que les persones amb diabetis ho han d'utilitzar amb precaució. Però amb l'ajuda d'un bolet de te a base del te verd japonès, doneu una beguda especial: Kom-Bancha, que definitivament es permet als diabètics.
Una de les propietats beneficioses importants del fong del te és que recupera de forma efectiva la microflora intestinal. Gràcies a això, el cos es neteja i es resisteix millor a l'envelliment. L'augment de la immunitat comporta una millor resistència a totes les malalties, incloent el càncer.
Composició d'un bolet de te
La composició del fong del te va poder sorprendre als científics amb la seva complexitat. Aquest complex de substàncies no es pot obtenir per mitjans artificials, cosa que augmenta el valor de la beguda de bolets. Diversos àcids, alcohol etílic i vi, glucosa, fructosa , un complex de vitamines, diversos enzims, lípids, pigments i bases purines, cafeïna - una composició tan rica és gairebé impossible d'obtenir sintèticament.
Ús d'un bolet de te a perdre pes
La beguda de bolets té una propietat més útil: ajuda a desfer-se de l'excés de pes. Això s'aconsegueix gràcies a la millora de la digestió i l'acceleració dels processos metabòlics.
Per començar el procés de pèrdua de pes, es recomana beure una hora abans dels àpats a la copa
El bolet de te és una font natural de salut i bellesa, així que l'utilitzeu sense dubtar de la seva utilitat. Portarà la salut del cos i allargarà la joventut.