Per comprendre per què necessiteu productes que continguin crom, primer heu d'esbrinar quin és el paper del cos i què passarà quan aquest element de seguiment sigui deficient.
Per què necessito Chrome?
- El crom afecta activament el rendiment dels processos metabòlics del cos, té un efecte positiu en l'activitat cerebral.
- Regula la quantitat de sucre a la sang, que impedeix l'aparició de la diabetis, i també suavitza el curs d'aquesta malaltia greu a través de productes rics en crom.
- El microelement interfereix amb el desenvolupament de l' aterosclerosi i la hipertensió.
- Ajuda en la lluita contra l'obesitat, dividint els greixos i enfortint el teixit muscular.
Tot i la petita quantitat en què hi ha crom en el cos, la seva deficiència pot causar greus problemes. Entre ells, l'amenaça de la diabetis, així com les violacions en el cervell i l'activitat del sistema nerviós. Per evitar aquests problemes, així com l'amenaça de la seva aparició, cal incloure aliments que contenen crom en grans quantitats en la dieta.
Quins aliments contenen crom?
Entre els productes que contenen una quantitat significativa d'aquest important traça, només l'ordi de remolatxa i perles, que es fa d'ordi, representen un grup vegetal. La resta són d'origen animal. Al mateix temps, està molt contingut en carn d'ànec i fetge de vedella . Es conserva el crom en aquests productes i després del tractament tèrmic. 100 g de fetge bullit conté la seva tarifa diària, que és necessària per a l'home; una mica inferior a la carn d'ànec.
Els principals proveïdors del microelement són els mariscs, incloent les gambetes i els peixos de la família de salmó: la tonyina, el salmó, el siluro. Estudiant sobre quins productes hi ha crom, no us oblideu dels peixos marins d'altres races. És abundant en arengada, capelina, verat, llimona i també en els peixos de la família Cyprinidae.