Els muffins de banana seran un gran esmorzar per a tota la família o un deliciós complement a la tassa de cafè habitual en companyia d'un amic. Ells es trencaran amb facilitat i tendresa. I no tinguis temps de fer un seguiment de la rapidesa amb què acaben. Al cap ia la fi, ningú no pot resistir aquestes meravelloses postres. La recepta dels muffins de plàtan és extremadament senzilla, la cuina no requereix despeses especials ni molt de temps.
Una simple recepta per a magdalenes de plàtan
Ingredients:
- bananes - 400 g;
- mantega - 100 g;
- sucre -150 g;
- ou de gallina - 2 unitats;
- pols per coure, 2 culleradetes;
- farina - 250 g.
Preparació
Cremen els plàtans de la closca i fem un puré. A continuació, tritureu la mantega, afegiu sucre i ous batuts. Afegiu-la a la massa total de pols de plàtan, farina i pols per a forn. Barregeu-ho tot bé, aboqueu la massa sobre els motlles de forn, que ja teniu amb oli. Cuini al forn durant 15-20 minuts a una temperatura de 180 graus. El forn s'ha de preescalfar prèviament. Abans de servir, podeu decorar cada muffin amb una rodanxa de plàtan.
Si està avorrit amb magdalenes de plàtan comuns, se us brindarà la vostra atenció a les muffins de plàtan de xocolata. Segurament tindran tots els membres de la llar i col·legues en el treball.
Recepta per muffins de xocolata i plàtan
Ingredients:
- oli vegetal - 0,5 tassa;
- ous de pollastre - 2 peces;
- sucre - 1 tassa;
- bananes - 400 g;
- cacau en pols 50 g;
- farina - 1,5 gots;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- barres de xocolata - 100 g;
- mantega - 50 g;
- Llet condensada - 150 g.
Preparació
Vegem com fer muffins de plàtan amb xocolata. Remeneu els ous batuts, l'oli vegetal i el sucre. Des del plàtan elaborem patates, afegim cacao en pols. Barregeu la farina amb la pols de coure i barregeu tots els ingredients junts fins que estiguin suaus. Fem la massa resultant en motlles. Mantega lubricada i deixeu-ho en un forn preescalfat durant 15 minuts. Ens cuidem a una temperatura de 180 graus. Després de cuinar, deixeu que els muffins es refredin. Ara fem el fondant: enfonsem la xocolata i la mantega en un bany d'aigua o una espasa de microones, a continuació, afegiu-hi la llet condensada, barregeu-ho tot bé, refredi's i lubriqueu els nostres magdalenes. Bé, això és tot que els nostres magdalenes de xocolata amb plàtan estan a punt!
Curd - muffins de plàtan
Ingredients:
- bananes -400 g;
- formatge cottage - 200 g;
- ou de pollastre - 1 peça;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- mantega - 100 g;
- sucre - 4 cullerades;
- De vainilla a gust.
Preparació
Batre l'ou amb batut, afegiu sucre. La mantega i el formatge es van afegint a un bol comú. A partir d'un plàtan elaborem patates, afegim juntament amb la farina a altres ingredients. Aboqui la massa sobre motlles lubrificats amb oli i cuini uns 25-30 minuts a una temperatura de 160 graus. El forn s'ha de preescalfar amb antelació. Després de cuinar, espolvoreu els muffins de formatge amb vainilla.
Si no podeu decidir quins muffins heu de cuinar, podeu triar magdalenes de plataner de xocolata amb l'addició de formatge cottage. Per fer-ho, necessitaràs tot el que hi ha
Per a la preparació de muffins de plàtan, cal triar els plàtans madurs, això facilita una ràpida mòlta i una cuina fàcil.
També es poden utilitzar peces de cirerer, préssec, encenalls de coco, molles de xocolata, llet condensada o mermelades per decorar pastissets de plàtan .