Melmelada de llimona

El melmelada de llimona, cuinat d'acord amb aquesta recepta, us permetrà obtenir no només un còctel de vitamina, fins i tot durant els dies freds de l'hivern, sinó també deixar-vos mimar amb aquestes delicioses postres. Segons la consistència del melmelada de llimona, resulta molt gruixut, en què es pot dir, hi ha una cullera, i el seu sabor és tan sorprenent que a l'hivern, literalment, dóna a tothom un sentiment d'estiu brillant. El millor és cobrir-lo en petits flascons i després menjar amb alegria en porcions petites, o fins i tot donar-los als que s'estan banyant després de degustar fins i tot una petita cullera d'aquest deliciós.

Melmelada de llimona - recepta

Ingredients:

Preparació

Com preparar melmelada de llimona? En primer lloc, prendre llimones, esbandida bé sota l'aigua corrent i aboqueu durant uns minuts amb aigua bullida empinada, de manera que, després, la ralladura de llimona no dóna amargor. A continuació, netegeu-les i talleu-les a rodanxes, retirant acuradament tots els ossos. Posem llimones en una cassola, aboquem aigua i cuinem al foc petit durant uns 45 minuts. A continuació, abocar el sucre (tant normal com vainilla), barrejar i bullir durant una hora més. Quan s'acaba el temps, el melmelada de llimona sembla, a primera vista, completament líquid, però una vegada que l'elimineu del plat, començarà a espessir immediatament i es converteixi en gelatina. Si encara dubteu de fer-ho, agafeu un plat amb aigua gelada i poseu-hi una mica de llimona, si no s'estén, però es forma, ja està llest! Mentre el melmelon bullit encara està calent, abocar-lo en petits pots estèrils, girar-lo cap per avall i posar-lo al revés durant 30 minuts. S'emmagatzema el mantell de llimona durant molt de temps, fins i tot a l'aire lliure, però només a la nevera, de manera que podreu fer-ho amb seguretat en lots grans.

Gaudeix del teu te amb un confit assolellat i brillant!