A la calor, és especialment agradable beure un got de refrescant llimonada amb un sabor a la menta i una aguda discreta. Podeu preparar aquesta beguda sense molta dificultat amb els components disponibles, i com fer-ho correctament i amb quines variacions, indicarem a continuació les nostres receptes.
Com fer una llimonada casolana amb menta i llimona?
Ingredients:
- llimones - 480-520 g;
- menta - 1 manat;
- aigua purificada - 3 litres;
- sucre granulat - 200-300 g.
Preparació
Inicialment, bullir aigua per a la llimonada i dissoldre-hi, mentre que sucre calent i granulat. Després de refredar, esprémer el suc de llimona al recipient amb aigua i llençar les fulles rentades, seques i empanades de menta. Tenim un bol amb una beguda a la nevera durant un parell d'hores, després d'això, ens vam abocar en una gerra i podem servir. En cada copa d'una beguda es llença una rodanxa d'una llimona i la complementem amb una petita branqueta de menta.
Com fer una llimonada de llimona i menta - una recepta amb estragó?
Ingredients:
- llimones - 240-270 g;
- menta fresca - 140 g;
- estragó fresc - 140 g;
- aigua purificada - 3 litres;
- sucre o mel - 150-200 g al gust.
Preparació
Per preparar la beguda, cal rentar les branques de la tartra i la menta més fresques, seques, assecar-se de les fulles i moldre-les una mica amb una pestilla. Ara aboquem la massa d'aroma verd amb aigua i esprémer el suc de llimona. També afegim la polpa de la llimona, tallant-la en rodanxes netes i amassant-la una mica.
Si utilitzeu el sucre com a edulcorant, s'ha de dissoldre en una petita porció de l'aigua bullida abans d'afegir-lo a la beguda. Quan utilitzem la mel, la col·loquem amb la resta d'ingredients en una beguda a temperatura ambient, barregeu-ho tot atentament i col·loqueu-lo per refredar-se i infusió durant almenys tres hores al prestatge de la nevera.
Al servir, decoreu la beguda amb una rodanxa de llimona, una branqueta de menta i llenceu glaçons a voluntat.
Recepta de llimonada de llimona, menta i gingebre
Ingredients:
- llimones - 480-520 g;
- menta fresca - 1 gran raïm;
- Raïm de gingebre - 2 cullerades. culleres;
- aigua purificada - 3 litres;
- sucre o mel - 150-200 g al gust.
Preparació
Una beguda especiada especial donarà en aquest cas l'arrel de gingebre. Per preparar aquesta llimonada, espremem primer el suc de la llimona i tallem la carn en diverses peces i el col·loquem al contenidor de la liquadora. Allà també posem mel o sucre granulat, llença l'arrel de gingebre net i mòlt, poseu branquetes premsades de menta fresca, aboqui aigua i trenqueu tot a una velocitat mitjana fins que es formi puré. Ompliu la massa amb la resta de l'aigua i deixeu-ho reposar uns quants minuts, després esprémer-lo utilitzant un tall de gasa. Es llença un component rígid, i la llimonada s'aboca en una gerra, afegim suc de llimona, es barregen i es posa al prestatge de la nevera per refredar-la. Al servir, complementem cada copa de la beguda amb una rodanxa de llimona i una petita branqueta de menta.
Llimonada casolana amb menta, llimona i taronja
Ingredients:
- llimones - 320 g;
- taronges - 450;
- menta - 1 manat;
- aigua purificada - 2 litres;
- sucre - 95 g al gust.
Preparació
Les llimones i les taronges es renta i s'aboca amb aigua bullint durant uns minuts. Ara talleu els cítrics en trossos petits i col·loqueu-los en un recipient adequat per fer la llimonada. Afegiu les mateixes fulles rentades de menta fresca i fregueu-les tot amb una pestilla abans del començament de la separació del suc i l'intercanvi d'aromes. En una petita quantitat d'aigua calenta dissolem el sucre i aboquem la barreja a la fruita amb menta. Un cop més, pastem el contingut de l'aixafament, aboqui la resta de l'aigua i deixeu-ho a la nevera per infusió i refrigeració durant diverses hores.