La fruita confitada és una fruita i peces de baies, confitades en xarop. Aquesta delicadesa ens va venir dels països de l'est i la majoria de la gent els utilitza en la seva dieta diària, creient que són molt útils, mentre que altres consideren que són perjudicials. Llavors, què són? Això ara intentem esbrinar.
Beneficis de les fruites confitades
La fruita confitada està feta a base de fruites i baies, que ja indica que el producte és natural, però a causa de l'abundància de sucre la seva dignitat es redueix una mica. A més, durant el tractament tèrmic, es destrueix la vitamina C. Per descomptat, no poden substituir fruites reals, però quan es compara amb dolces, les fruites confitades poden convertir-se en una alternativa digne, ja que contenen glucosa , vitamines i minerals, fibra útil per a la digestió .
El més útil són les fruites confitades a partir de pomes, peres, albercocs, prunes i cítrics. Els seus fruits són més durs, el que significa que no es degraden severament durant la cocció. A més, contenen moltes vitamines que ajuden a mantenir els processos metabòlics del cos, la fibra, que afecta la digestió i estimula la neteja intestinal. Les persones amb immunitat afeblida se'ls anima a utilitzar tant com sigui possible les fruites confitades a partir de fruites exòtiques.
En la fruita confitada, preparada a partir de síndria o pell de cítrics, conté moltes pectines que tenen un efecte positiu sobre el treball de l'intestí i sobre el nivell de colesterol. Poden reduir el sucre en la sang i reduir el risc de desenvolupar tumors malignes.
Beneficis i danys de fruites confitades amb gingebre
Quant a les fruites de gingebre de gingebre, poden anomenar-se amb tota raó una píndola universal natural, amb la qual podeu desfer-se de la gola i diverses malalties del tracte respiratori. Milloren l' apetit , promouen l'acceleració dels processos metabòlics i la producció de suc gàstric.