El blat és una planta herbàcia anual pertanyent a la família de cereals. Segons certa informació es conreava fa 10.000 anys. A tots aquells que estiguin interessats en el benefici i el mal que produeix el blat germinat en si mateix per al cos humà, val la pena saber que els grans de blat germinat són perfectament absorbits pel cos, per tant són un producte ideal.
Durant la germinació del gra, les proteïnes contingudes en ella es divideixen en aminoàcids . Aquests últims són parcialment digerits i parcialment descompostos en nucleòtids. Al seu torn, també s'assimilaven parcialment, i la descomposició no s'utilitzava en altres bases. L'àcid nucleic consisteix precisament en aquestes bases: els gens. Totes les nostres malalties apareixen a causa dels canvis en els gens, de manera que reemplaçar i restaurar aquest material és molt important.
La fibra, continguda en grans de blat, absorbeix totes les substàncies tòxiques que apareixen al cos. L'alimentació del blat germinat pot ser consumit per tothom, independentment de les característiques del cos, però especialment recomanat per a la seva gent plena, la dieta i el desig de perdre pes. Això es deu al fet que el blat germinat satisfà ràpidament la fam.
Què és el germen de blat útil?
El blat germinat és el "menjar viu" més real. Els brots de gra són organismes pràcticament formats que tenen un gran poder, ja que van derrotar milions de microbis en les primeres hores de la seva vida. Gràcies al colossal potencial energètic dels germinats, el seu ús dóna al cos una càrrega increïble de vivacitat.
Amb la introducció de gèrmens de blat en la dieta constant, els seus beneficis per a la salut es manifestaran en una immunitat creixent, purificant el cos de toxines, eliminant la deficiència de vitamina i normalitzant l'equilibri acid-base.
Tots aquests són possibles a causa de la composició del germen de blat. En grans quantitats, conté vitamina E, que té un efecte immunomodulador i antioxidant en el cos, i vitamines B, que participen activament en el ple funcionament del sistema circulatori i en processos oxidatius. A més, el blat germinat conté ferro, que és un dels principals components d'hemoglobina, magnesi i potassi, necessaris per al funcionament del sistema cardiovascular. A causa de la presència de fibra, la motilitat intestinal és estimulada.
Totes aquestes propietats del germen de blat, sens dubte, afavoreixen favorablement la nostra activitat vital. Es recomana menjar-los per a persones que intenten recuperar el seu atractiu perdut. Es creu que sota l'efecte complex de petits brots en el cos, es produeix la seva auto-cicatrització. Millora el metabolisme, donant lloc a la desaparició de l'excés de pes, el cos queda eliminat de toxines. La pell obté una nutrició completa, de manera que es restaura la seva elasticitat, l'aspecte millora, les ungles deixen de ser fràgils i el cabell adquireix una brillantor sana.
Contraindicacions de blat germinat
Malgrat totes les seves propietats útils, el dany del germen de blat també pot causar danys al cos. Està estrictament prohibit utilitzar-lo per a persones de totes les edats durant el període postoperatori. No és necessari incloure en la seva dieta blat germinat a aquells que tenen una úlcera d'estómac o malalties gastrointestinals cròniques. A més, no es recomana donar als menors de 12 anys i persones de qualsevol edat que siguin al·lèrgiques al gluten .