Si una persona supera l'hepatitis aguda o crònica, hi ha problemes amb la vesícula biliar, agreuja la colitis i la pancreatitis , preocupa la colecistitis i la gastritis, per tant, per a totes aquestes malalties, es prescriu la dieta número 5, que en aquests casos és la tècnica òptima de la dieta.
La dieta de la taula número 5 realment ajuda a reduir la càrrega al fetge i restablir el seu rendiment, millora el tracte biliar i estimula la formació de la bilis.
La dieta mèdica número 5 té com a finalitat l'eliminació dels productes del menú saturats de colesterol, àcid oxàlic, purines, a més de contenir tints i sabors. Durant el període d'una dieta tan sana, els plats només es poden preparar de tres maneres: bullir, vaporitzar, coure, però no fregir-se. També els metges prohibeixen menjar aliments freds, així que abans de començar a menjar, escalfeu-lo lleugerament. Amb més freqüència entra al menú productes rics en minerals, pectines, fibra, lecitina, caseïna.
Dieta número 5 per a la pancreatitis
Segons la dieta número 5, els científics van crear una taula mèdica №5P, dissenyada específicament per a persones que pateixen qualsevol tipus de pancreatitis. La tasca d'aquesta dieta és reprendre el pàncrees, sense fer mal, així que l'estómac i els intestins malalts.
Els plats han de ser exclusivament bullits o cuits i han de ser ratllats o mòlts finament.
Podeu utilitzar:
- pa endurit;
- galetes i galetes secs;
- sopes de verdures;
- carn magra;
- peix baix en greixos;
- productes lactis de baix contingut en greixos;
- fruits i baies no àcids;
- verdures;
- begudes sense sucre de fruites, compotes i sucs;
- caldos vegetals.
No podeu:
- pastisseria fresca;
- alcohol;
- sopes de carn;
- peix gras i carn;
- bolets;
- fruites i verdures no processades;
- espècies;
- dolços de xocolata;
- cultius leguminosos;
- cafè fort, aigua carbonatada.
Dieta número 5 amb colecistitis
Si un pacient té colecistitis, colelitiasi, hepatitis aguda i crònica, i després amb aquests problemes, els metges recomanen encoratjar la dieta número 5, o millor dit, una taula terapèutica número 5A. El propòsit d'aquesta dieta és reduir la sal, els greixos i els aliments que tenen una bona quantitat de colesterol i purines en la dieta.
Preneu els aliments cada 3-4 hores en porcions petites, i els productes cuits i al vapor s'han de menjar en forma roscada. Aquesta dieta s'utilitza durant unes 2 setmanes, la persona es transfereix a la taula de dieta número 5.
Productes permesos:
- pa endurit;
- Sopes amb verdures i cereals puros;
- gall dindi o filet de pollastre;
- peix dietètic;
- productes lactis amb un contingut mínim de greixos;
- verdures (bullides i netejades);
- fruita madura i baies;
- malví clàssic;
- melmelada;
- infusió de camamilla, rosa de gos;
- kissel;
- te negre amb llet i te verd .
Productes prohibits:
- pa acabat de fer;
- massa;
- sopes de peix, carn i xampinyons;
- peix gras i carn;
- fesols;
- bayas agres;
- col, sorrel, nabiu, rave, rave i all;
- salat, fumar i adobar;
- ous;
- vinagre, mostassa;
- aliments enllaunats;
- llard;
- embotits;
- alcohol;
- cafè i te forts;
- cacau, aigua carbonatada.
La dieta de la taula número 5 no només pot millorar la condició general del cos i els òrgans malalts, sinó que també ajuda a desfer-se de l'excés de pes. Després de tot, després d'un curs de tractament així, descobrireu que ha perdut 3-4 quilograms. Tanmateix, abans de començar a utilitzar aquesta dieta, cal fer un examen mèdic complet, segons el qual el metge designarà una taula de dieta específica dissenyada per tractar exactament aquelles malalties que es troben en humans.