El rotllo de pasta és una forma excel·lent i ràpida de coure que us estalviarà en qualsevol situació. Es pot preparar amb qualsevol farciment, i els hostes només se sorprendran per la seva velocitat i habilitats culinàries.
Bol de carn en pastisseria
Ingredients:
- batut sense fulles - 1 paquet;
- carn picada - 600 g;
- bombeta - 0,5 pcs.
- formatge - 50 g;
- espècies.
Preparació
Amb antelació, traiem els fulls de pasta bullint del congelador i deixem que es descongelin. A continuació, enganxem els fulls de massa junts i arrodoneu la massa en un ample, en una direcció. Barregeu la carn picada amb les cebes picades finament i col·loqueu aquest embotit en una capa uniforme sobre la massa, deixant uns 10 centímetres sense costures. Condimentar-lo amb espècies, escampar-lo amb formatge ratllat a la part superior, roure-lo amb rotlles, arrossegar-los i fer punxades amb una forquilla. Posem tot en una safata de cocció i l'envies durant un minut a un forn calent. El pa torrat de la pasta de full ha estat lleugerament refredat, tallat en porcions i esquitxat d'herbes fresques.
Rodet de capes amb pomes
Ingredients:
- massa de llevat de llevat - 500 g;
- pomes - 500 g;
- ametlles - 50 g;
- sucre - 100 g;
- mantega - 1 cullerada. culleres;
- canyella - 1 culleradeta.
Preparació
Per preparar un rotllo de pasta de llevat, les pomes es renten, netegen, s'extreu el nucli, es trosseixen en cubs i es guisen amb mantega de crema durant 5-7 minuts.
Aquesta vegada, tritura les nous i afegiu-les a la fruita. Posem sucre, canyella a gust, barrejar i cuinar uns altres 3 minuts. Les pastes farcides es llencen a una capa, distribuïm l'ompliment, distribuïm-la de manera uniforme i rodem el rotllo.
Cobrim la safata de forn amb paper de pastisseria, o el vam greixar amb un bon oli. Posem la nostra ruleta sobre ella i la posem en un forn calent. Torneu a coure durant 35 minuts i, seguidament, retireu-la acuradament, refredi-la una mica i talli el rotllo de capes amb fruits secs en porcions.
Rodet de capes amb formatge cottage
Ingredients:
- pasta de full - 500 g;
- formatge cottage - 200 g;
- ou - 2 peces;
- sucre - 100 g;
- manga - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Els ous es freguen perfectament amb el sucre i vèncer l'agitador a l'esplendor. A continuació, estén el formatge, afegiu-hi una mica de mango i barregeu. Rodem la massa i distribuïm el primer full del primer full. Es cobreix tot amb un segon full i es recobreix amb els farcits de nou. Ara embolicar la massa en un rotlle i coure-la fins que estigui cuita al forn.
Rodet amb llavors de rosella de pastisseria
Ingredients:
- massa escamosa - 500 g;
- ou - 2 peces;
- rosella - 2 articles;
- sucre - 2 articles;
- aigua - 0,5 cullerades.
Preparació
Per tant, comencem la preparació del rotllo amb el farcit. Mac pre-rentat, posat en un recipient de metall profund, abocar aigua, posar foc feble i bullir. Cuini durant 5 minuts, després retireu-la del plat, tapeu-la amb una tapa i deixeu-la infusir durant uns 10 minuts.
Després d'això, escampa la rosella en un tamís, deixant que l'aigua restant s'apagui. Una vegada més, el canviem a un bol, ens quedem adormits amb sucre o el regem amb mel. Tot barrejar i passar 2-3 vegades a través del molí de carn. A continuació, ens dirigim cap a la formació de rotllos en capes.
Aconseguim tot en un rotllo i tallem-ho en trossos petits. El forn s'escalfa a uns 200 graus. La safata de forn s'aboca amb aigua freda i es posen rotllos sobre ella. Separar les rovells dels blancs, batre les rovells amb una forquilla i lubricar cada peça. Enviem la paella al forn i cuinarem 30 minuts.