En una tarda de gelada d'hivern, voleu asseure's davant d'una xemeneia, embolicar-se amb una manteta de llana i, després d'una agradable conversa amb amics, beveu una beguda calenta i picant lentament. Només per aquest cas és un pom de poma ideal! Aquesta beguda es pot fer tant alcohòlica com no alcohòlica. Anem a considerar amb vostès tant la recepta per poms de poma.
Punch no alcohòlic de Apple
Ingredients:
- pomes - 2 kg;
- aigua - 1 l;
- sucre granulat - 200 g;
- llimona - 1 peça;
- clavilles - 15 unitats;
- canyella - 2 pals;
- grans de pebre - 6 unitats.
Preparació
Així, per a la preparació de la beguda, les pomes es renten, es netegen, es tallen en quarts i es retira amb cura el nucli. Ara, utilitzant una espremedora, obtenim fruits del suc. Per fer-lo més transparent, aboqui-ho en una cassola i escalfeu-lo a l'estufa. Disminuir lleugerament amb aigua i colar a través de gasa. No deixeu que es refredi el suc, torne a posar-lo en un foc feble a l'estufa i abocar-lo al sucre. Des de la llimona, traiem la ralladura, tallem la fruita en cercles i la deixem en una cassola amb suc de poma. Allí llençam un clavell, un pebrot perfumat i canyella. Cobreixi el recipient amb una tapa i deixeu-lo reposar durant 5 minuts a foc lent sense deixar bullir la beguda. Llest per abocar el cop de gra en gots alt i gaudir del seu sabor picant i aroma fragant.
Punch alcohòlic de poma
Ingredients:
- aigua freda mineral - 750 ml;
- suc de poma refrigerada 750 ml;
- suc de nabiu refredat - 2 ítems;
- vodka - 1 element;
- gel - per a la presentació;
- fulles de menta - per decoració.
Preparació
En un gerro gran, barrejem aigua mineral amb suc de poma , aboqui el suc de nabiu, vodka, llança baies i fulles de menta. Es barreja tot a fons, afegiu gel i serveix un cop de puny sobre la taula.
Punch de gingebre d'Apple
Ingredients:
- suc de pinya-toronja - 1 l;
- gingebre ale - 200 ml;
- poma brandy - 50 ml;
- pomes - 3 peces;
- licor de cirera - 30 ml;
- aguardiente de cirera - 30 ml;
- Ginger green wine - 50 ml.
Preparació
Així, agafeu una olla gran, aboqui el brandi de poma, afegiu el licor de cirera, el suc i el vi verd gingebre. Tot ben barrejat, una mica escalfat i deixat de refredar. A continuació, retirem la beguda durant una hora a la nevera i refresca-la. I en aquest moment, prenem les pomes, les meves, tallades a rodanxes i arreglant-les a les parets de les ulleres. Aixecarem la beguda refrescant a gingebre i alliberarem les ulleres.