La col de Pekin és un meravellós producte, que cada dia hauria de trobar un lloc en la dieta de qualsevol persona que aprimi. Com totes les verdures de fulla, aquesta col és increïblement útil per als òrgans digestius, i el seu baix contingut calòric et permet menjar el teu fill i perdre pes fàcilment.
Col de Pekin per baixar de pes
La dieta de col permet no només reduir el pes efectiu, sinó també per curar diverses malalties del tracte gastrointestinal. A més, la col de Pekín lluita efectivament contra mals de cap, anèmia i diversos trastorns del sistema nerviós.
El plus més important de la col de Pekín és que és molt voluminós, i fins i tot una petita quantitat d'aquest pot crear una sensació de sacietat. A més, només té 14 calories per cada 100 grams. S'inclou a la llista de productes amb l'anomenat contingut calòric negatiu: per al seu processament, el cos gasta més energia del que rep. Així, es pot menjar fins que estigui saturat, i no importa quant mengui, no millorarà, sinó que al contrari, perdrà pes. Només un producte de somnis!
Col de Pekin: dieta
Hi ha moltes variants de la dieta a la col de Pekín, tot depèn de la rapidesa amb què es necessiten els resultats:
- Pèrdua de pes ràpida durant 1-2 setmanes: només menges amanides de col de Pekín (receptes que trobareu a continuació), pollastre bullit i carn de res. Després d'aconseguir els resultats desitjats, deixeu l'amanida de col per sopar i, d'altra banda, mengeu com sempre. Durant una setmana es pot perdre fins a 3-4 kg.
- Perdre el pes dels mandrosos: menja com sempre, però en lloc d'un sopar dens, menja una amanida completa de col de Pekín. Per obtenir resultats més ràpidament, podeu afegir col al ració de l'esmorzar. El pes durarà a un ritme de 0,5-1 kg per setmana, depenent del contingut calòric de la resta de la dieta (si menja molt de gra, rostit, dolç, llavors el ritme serà lent i, si menges fàcilment, baixareu més ràpidament).
- Pèrdua de pes per a aquells que volen perdre pes d'una vegada per totes. Aquest mètode us permet acostumar el cos a una dieta d'alimentació adequada. Anirà creixent a un ritme moderat, de 0,5 a 1 kg per setmana, però a causa de la formació d'hàbits alimentaris adequats, no guanyarà pes després d'haver acabat la dieta, especialment si continuen menjant d'una manera similar. Dieta aproximada:
- esmorzar: una amanida de col de Pekín + ous fregits, o un parell d'ous bullits o un bol de cereal;
- berenar (si vol menjar): taronja o poma;
- sopar: una amanida de col de Pekín, una porció de sopa;
- te de la tarda (si voleu menjar): formatge curat, o un formatge de mitja tassa o fruita;
- sopar: una amanida de col de Pekín, carn cuita o pollastre;
- abans d'anar-se'n a dormir (si voleu menjar): un got d'1% de kefir.
Coma d'aquesta manera, notarà ràpidament els canvis positius no només en la seva figura, sinó també en la seva salut.
Amanides de col de Pekín i el seu contingut calòric
Com ja hem explicat, la col de Pekín ajuda a perdre pes ràpidament, però la gent s'avorreix ràpidament amb els mateixos gustos, de manera que es poden canviar i complementar:
- Amanida clàssica . Tallar un bol de col de Ping, afegir una mica de sal. Com a adobat, barregeu 1: 1 suc de llimona i oli vegetal (mitja culleradeta). El contingut calòric és d'uns 15 kcal per cada 100 grams.
- Amanida amb verdures . Trossejar un bol de col de Pekín, afegir cebes verdes, coriandre, julivert, anet. Temporada amb una petita quantitat de iogurt blanc clàssic sense additius ni kefir. El contingut calòric és d'uns 35 kcal per cada 100 grams.
- Amanida japonesa . Talleu un bol de col de Pekín, afegiu-hi un cogombre, tires picades, escampeu-lo amb sèsam. Barregeu 2-3 cullerades. Culleres de salsa de soja i 1-2 dents d'all picat, condimentar amb amanida. El contingut calòric és d'uns 30 kcal per cada 100 grams.
- L'amanida és abundant . Talleu un bol de col de peix, afegiu l'ou picat. Com a adobat, barregeu 1: 1 suc de llimona i oli vegetal (mitja culleradeta). El contingut calòric és de 40 kcal per cada 100 grams. En lloc d'ous, podeu afegir un grapat de gambetes cuites.
La col de Pekín es pot menjar completament, ja que no té un toc. Aquesta espècie està desproveïda d'amargor, que és característica de la mateixa col blanca, és més suau i més còmoda d'utilitzar, però hi ha moltes vitamines, minerals i fibra .