Begudes carbonatades: danys o beneficis?

A qui no li agrada la beguda carbonatada? Són adorats no només per adults, sinó també per nadons. De vegades aquest és un dels atributs principals de la taula festiva. No obstant això, no ens vam fer amb la manifestació de l'amor per ells? De vegades es pregunta què triar: suc o beguda carbonatada, de la qual no només hi ha bons, sinó també danys considerables. Posi tots els punts per sobre del "i" en aquest número.

Composició de begudes carbonatades

Per a molts, la composició de la beguda de refrigeració no és una cosa que no està autoritzada, per a uns altres: begudes carbonatades sota la prohibició de tota la família:

1. Sucre . Aquí tot és senzill: es posa fins a 40 grams en un pot amb una capacitat aproximada de 33. Al mateix temps, sota la influència del diòxid de carboni, el sucre s'absorbe immediatament a la sang.
2. Diòxid de carboni . Afortunadament, la seva quantitat no supera el percentatge admissible (fins a 10 g per 1 litre de beguda).
3. Substituts dolços . També hi ha fabricants que, per reduir el contingut calòric , utilitzen, per exemple, aspartame, també anomenat E951.
4. Conservants . Per mantenir la beguda més temps, s'injecta amb àcid cítric. Cal assenyalar que en els últims anys, el benzoat de sodi i l'àcid ortofosfòric han estat molt populars.
5. Sabors . De vegades a l'envàs es pot veure informació que diu que la beguda conté sabors naturals idèntics. De fet, aquests són els compostos químics habituals.

Harmonia a les begudes carbonatades

A Internet, podeu trobar molts vídeos en els quals l'habitual "Coca-Cola" o "Sprite" pot desfer-se de l'oxidació. Per tant, el pH de moltes begudes carbonatades dolces és 2,5 i el seu mal és que aquest és el nivell de l'àcid acètic.

El diòxid de carboni pot irritar la membrana mucosa del tracte gastrointestinal. L'aspartame, un edulcorant, pot provocar l'aparició d'al·lèrgies i provocar un deteriorament de la visió. L'àcid cítric porta a l'aparició de càries odiades. I aquesta no és la llista completa de les barreres de begudes carbonatades, els beneficis de les quals tenen poc que dir.