Els rusks s'obtenen per tornar a coure peces individuals de productes de fleca, el que els permet ampliar considerablement la seva vida útil sense comprometre la qualitat del producte. No obstant això, cal distingir els trossos secs de pa blanc, negre o ric amb l'addició de rosella, panses , sèsam a base de galetes, farcits d'additius químics, el dany dels quals és immeasurablement més útil.
Benefici i dany de les migdiades
El pa sec té una microestructura diferent del normal, la qual cosa facilita la digestió i s'absorbeixen millor els nutrients disponibles. Per tant, es recomana menjar-los amb malalties del tracte gastrointestinal. A més, totes aquelles vitamines i minerals que estan contingudes en el pa ordinari, estan presents en pa ratllat. Es tracta de vitamines A, E, PP, H, grup B, minerals - magnesi, ferro, calci, potassi, molibdè, iode, aminoàcids, metionina, lisina, etc. Els beneficis i desavantatges del pa rallado no són comparables. Aquest producte és ric en hidrats de carboni, que no sobrecàrrega l'estómac durant la digestió, sinó que proporciona més energia al cos.
Això crea els prerequisits per al seu ús en el període d'intoxicació alimentària, intervencions quirúrgiques, diverses malalties, especialment aquelles que afecten els òrgans del tracte digestiu. La presència de fibra al producte proporciona un funcionament normal de l'intestí sense flatulència indesitjable, que té una importància especial per als ancians. Les galetes de sègol poden portar no només bones, sinó també fer mal. I encara que el producte de la farina de sègol és menys calòric que el blanc, que pot ser apreciat per persones que combaten l'obesitat, és necessari abandonar el seu ús a aquells que pateixen úlceres gàstriques i duodenals, així com a altres malalties del sistema digestiu en etapes d'exacerbació.
No obstant això, sigui quin sigui el benefici de les galetes del pa blanc i negre, necessiten menjar amb moderació. Reemplaçant-los completament amb productes de fleca, és possible provocar aquest trastorn del tracte gastrointestinal, com el restrenyiment . Les galetes, saturades amb un sabor més salat o dolç afegint components químics, són molt perilloses i, especialment, per a nens els òrgans i sistemes dels quals poden obtenir danys importants. Amb un ús regular, pràcticament tots els òrgans interns pateixen i completament perquè el cos no passi. Les malalties existents del sistema digestiu poden intensificar-se i agreujar-se en els antecedents de la presa d'aquest producte.