Entre els productes a granel en els prestatges de les nostres botigues, la sal marina apareixia relativament poc temps i immediatament es va generalitzar. Actualment, aquest producte és recomanat pels nutricionistes en comptes de la sal regular. A més de la palatabilitat, la sal marina també té un efecte curatiu. Els beneficis i els danys de la sal dels aliments marins estan determinats per la seva composició. En aquesta forma de sal és un ric contingut de iode i moltes substàncies actives. Per a l'assimilació del producte per part del cos amb benefici, n'hi ha prou amb cinc grams.
La sal de mar té gust com una cuina. I són gairebé idèntics en contingut calòric. Com el seu nom indica, la sal marina s'extreu de l'aigua del mar per evaporació. Arriba naturalment, perquè el seu origen s'associa amb l'evaporació de l'aigua i l'exposició a la calor a causa de la llum del sol. Es tracta d'un llarg procés natural, que ens permet obtenir un producte acabat, i ho fem servir amb gust per a fins culinaris.
Beneficis i danys de la sal marina
El benefici de la sal marina és que té una composició totalment natural. Inclou potassi, magnesi, sodi, aquells elements que contribueixen a la millora del metabolisme . També en el contingut del producte a granel és el calci, que contribueix a la cicatrització ràpida de ferides i l'eliminació d'infeccions. A causa d'altres microelements a la sal marina, al nostre cos, les membranes cel·lulars es formen més ràpidament, que és necessari per a la regeneració cel·lular. El brom a la sal té un efecte calmant sobre el sistema nerviós i el magnesi actua com a agent antial·lèrgic.
Sal marina: bona o dolenta per al cos?
El metabolisme hormonal-lípids del cos es deu al iode, que s'inclou en la sal marina. Normalitza processos immunes. La sal de mar generalment funciona bé per la nostra immunitat. El manganès, que també es troba en la seva composició, completa el treball sobre la restauració del sistema immunitari. Però el zinc promou la funcionalitat de les gònades.
Els beneficis de la sal d'aliments de mar també es troben en el ric contingut de ferro, que ajuda a transportar oxigen a les cèl·lules de tots els òrgans interns. La presència de silici en el producte té un efecte beneficiós sobre l'estat del cos, especialment sobre l'elasticitat de la pell, la seva elasticitat.
No pensis que la sal marina de diferents espècies tingui una composició. El valor d'un producte és precisament en la seva varietat. Els beneficis de la sal marina en la dieta en general no es poden sobreestimar, sinó més específicament, de les propietats més valuoses de la sal grisenca. Una tonalitat tan inusual s'associa amb l'argila des de les profunditats de l'oceà, hi ha partícules acumulades d'algues. A partir d'aquestes plantes submarines se segueixen substàncies curatives. La seva presència està indicada pel color de la sal marina.
És possible enumerar durant molt de temps totes les propietats útils de la sal marina, però hi ha una cosa clara: aquest producte es pot anomenar elixir de salut i longevitat. No obstant això, el dany de la sal també és allà. L'excés de producte
A causa de la deposició de sals, hi ha trastorns del sistema musculoesquelètic. Si no presta atenció a les recomanacions dels metges i l'ús incontrolat de la sal marina, hi ha el risc de desenvolupar cataractes a causa del clorur de sodi que conté el producte.
I, tanmateix, la sal conté més vitamines i minerals, de manera que la sal sempre es pot reemplaçar amb sal marina.