El puré de pèsols no només és molt saborós, sinó que també conté molts minerals i oligoelements útils que el nostre cos necessita. Pot ser, a la vegada, el segon curs principal, especialment quan es tracta de fer dieta i en dies prims, i un deliciós pla per a un plat de carn. Amb el puré de pèsols, el porc, el gall dindi, el pollastre, la carn de boví i el conill són excel·lentment combinats.
Malauradament, els pèsols no són el tipus de cereals dels quals es pot preparar ràpidament les patates triturades. A més, si finalment voleu obtenir un plat saborós i no cremat, la pressa aquí és completament inútil. Però encara hi ha una sortida. La preparació del puré de pèsols en un multivari, molt més fàcil per a vostè tot el procés i reduir significativament el temps, no es mogui constantment, mireu, i podeu activar i fer altres coses amb calma. No és genial? A continuació, digueu com fer puré de patates en un multivariet.
Recepta de puré de pèsols en el multivari
Ingredients:
- pèsols secs - 2 ítems;
- ceba - 2 peces;
- oli de gira-sol per fregir;
- aigua freda - 4 articles;
- sal a gust.
Preparació
Així doncs, primer fregiu les cebes picades finament. Per fer-ho, poseu-lo al bol del multivessor, aboqui un poc d'oli vegetal i poseu el programa "Baking" durant uns 30 minuts abans de la formació d'una escorça d'or. Mentre s'estan preparant les cebes, prenem els pèsols. El millor és triar una varietat de verd groc o cereal. Ens enjuagamos a fons sota l'aigua corrent i abocar-lo de manera que estigui lleugerament inflada.
Quan la ceba estigui completament fregida, retireu-la i introduïu-la en un piano. I col·loquem els pèsols en un recipient de multivariadors, omplint-los d'aigua i enviant-los a preparar, preparant el programa "Steaming a couple". Després de bullir, moveu el mode a "Quenching" i cuini durant 50 minuts. A continuació, suaument, l'abocem a un got alt i es buida a fons amb una batidora fins que s'obtenen papes suavitzades. Ara tornem a canviar la massa al multivari, afegiu-hi les cebes, la sal al gust i el cuinar per a la manera "Quenching" durant 30 minuts. Si teniu una empresa multinovo Panasonic, cal preparar el puré de pèsols, posar el programa "Grans de llet".
Puré de pèsols en una olla de múltiples pressions
El puré de pèsols, cuinat en una olla multitreserva, conservarà totes les propietats útils i resultarà deliciós, tendre i sorprenentment fragant.
Ingredients:
- guisat croup - 1 element;
- pastanaga - 1 peça;
- julivert, anet - per a la decoració;
- all - 1 dent;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- sal a gust.
Preparació
Per fer el puré de pèsols en una olla de diverses pressions, és aconsellable que cuidem el guisat de pèsols a fons i deixeu-lo en aigua freda per la nit. Si heu oblidat fer-ho amb antelació o no teniu temps, remull els pèsols rentats a l'aigua durant almenys tres hores abans de cuinar el puré de pèsols. Després d'haver transcorregut el temps, escurceu acuradament tota l'aigua, esbandida la femella de nou, posa el multivessor en un recipient i el aboqui amb aigua freda bullida.
Bé, ara sabeu com cuinar bé el puré de pèsols en un multivari. Bon appetit!