Avui us explicarem com preparar un pebrot farcit en un multivari. El plat resultarà increïblement saborós, fragant i moderadament cuit. Bé, el dispositiu us donarà gairebé una hora de temps lliure, que podeu gastar amb la vostra llar.
Una recepta per a pebrots farcits de carn picada en multivari
Ingredients:
- pebre de varicoloured búlgar - 8 pcs.
- Arròs rodó - 120 g;
- carn picada - 505 g;
- bulb blanc - 85 g;
- pastanagues - 115 g;
- pasta de tomàquet - 25 ml;
- espècies;
- oli vegetal - 45 ml.
Preparació
A la cassola, vam abocar l'oli vegetal i, tan aviat com s'escalfa, llenem la ceba finament picada i tallada finament. Fregueu-lo a un estat clar, i després afegiu-hi les pastanagues, palla ratllada en un gran ratllador. Els continguts de la paella es barregen i verdures daurades durant 5 minuts.
Arròs cuinar fins a la meitat cuinat i fresc, i després barrejar-lo en un bol amb farcit cru picat, rostit vegetal, espècies i herbes.
Pebrots búlgars esbandir acuradament, tallar amb una punta de ganivet i treure suaument totes les llavors. Omple-los amb l'embotit preparat prèviament i col·loqueu els espais en blanc al plat del multivarquet. Ara aboqui una mica d'aigua bullida, tria "Quenching" i napechem 45 minuts. Després del senyal, obriu la tapa del dispositiu, afegiu-hi pasta, espècies i barreja suaument tot. A continuació, cuinem els pebrots farcits en el multivarquet durant 15 minuts, seleccionant el programa "Fregir". Servim un plat amb puré de patates o qualsevol plat lateral a la vostra discreció.
Pebrots farcits en un multivari amb crema agra
Ingredients:
- Pebre búlgar - 8 unitats;
- carn picada - 405 g;
- arròs - 120 g;
- bulb blanc - 75 g;
- pastanagues - 75 g;
- pasta de tomàquet casolana - 20 g;
- all - 5 g;
- oli vegetal;
- espècies.
Per a la salsa:
- aigua potable;
- farina - 10 g;
- crema agra - 155 ml;
- espècies.
Preparació
Abans de preparar un pebrot farcit en un multivarquet, prepara tots els ingredients. Poseu la ceba i la ceba picada en un bol. Fregui les verdures en el mode apropiat durant 15 minuts, remenant una espàtula especial. A continuació, afegiu la pasta de tomàquet i barregeu bé.
En un recipient, barrejar la carn picada amb arròs cru, afegir una mica de verdures fregides i condimentar-les amb espècies. El pebre es renta, talla la tija i treu les llavors amb cura. Ompliu-los amb un farciment preparat i col·loqueu-lo al multivari de la tassa.
Ara anem a preparar la salsa: soluble en aigua bullida crema agra, atureu la farina, afegiu la barreja i el pebre. Piqueu lleugerament tot amb un batut i aboqui la salsa sobre els pebrots. Afegiu els alls tallats finament i l'all. Tanquem la tapa del dispositiu, instal·leu el programa "Baking" i es debilita durant 60 minuts.
Pebre farcit de verdures i arròs, en multivariable
Ingredients:
- Pebre groc búlgar - 550 g;
- ceba - 145 g;
- pastanagues - 105 g;
- pasta de tomàquet - 60 g;
- tomàquets - 720 g;
- arròs cru - 120 g;
- oli vegetal - 55 ml;
- espècies;
- all - 2 graons;
- Verds - 1 manat.
Preparació
En el bol, aboqui una mica d'oli i fregiu-hi ceba picada i all. Uns pocs tomàquets es fregaran en un gran ratllador i transferirem el puré de tomàquet resultant a les verdures. Llenceu les espècies, barregeu-les acuradament i apagueu-les fins que estiguin espesses, i després deixeu-les anar a un bol.
Les cebes i les pastanagues es netegen, es tallen finament i es llencen a un bol greixat. Triem el programa "Baking" i prepararem 10 minuts. A continuació, afegiu la pasta de tomàquet casolana i aboqui el farcit durant 5 minuts més. L'arròs s'aclareix amb aigua freda i es llença a verdures fregides juntament amb tomàquets picats i espècies.
Els pebrots es renten, tallen acuradament els barrets i extreuen les llavors. Les caixes rebudes s'omplen amb farciment i es col·loquen al recipient. Zalem farcit de salsa de pebre i cuinar al multivari en el "Quenching" 70 minuts.
Pebrot farcit en una parella en un multivari
Ingredients:
- pebre búlgar - 8 unitats;
- carn picada - 505 g;
- ceba - 70 g;
- pastanagues - 70 g;
- verds;
- Arròs bullit - 240 g;
- espècies.
Preparació
Carn picada barrejada en un bol amb arròs bullit i condimentada per degustar espècies i verdures picades. Els pebrots es renten, tallen la part superior i es tiren totes les llavors. Empleneu-los amb un farcit i col·loqueu-lo en una cistella per escalfar-los. Les pastanagues i les cebes es netegen, es molen a l'atzar i s'afegeixen als pebrots farcits. A la tassa multivarka aboqui mig litre d'aigua, fixeu la cistella a la part superior, tanqueu el dispositiu amb una tapa i cuideu el plat a la "sopa" durant 45 minuts.