Ous de pinya - benefici i dany, com cuinar els ous de cesària?

Un familiar de les gallines i les pinces de guatlles habituals prové d'Àfrica. Les característiques dels ous de guinea, els beneficis i els danys d'aquest producte estrany poden interessar als aficionats a una dieta saludable, als atletes, així com als que pateixen manca de força i deficiència de vitamina.

Ou de gallina de Guinea - propietats útils

Per entendre què són útils els ous de pintada, cal referir-se a la seva composició. El contingut dels ous de cachorros s'ha de menjar cru, per no perdre qualitats valuoses de vitamines i elements minerals:

El valor dels exòtics ous de gallina, els seus beneficis i els seus danys no només es troba en els continguts, sinó també en la closca. A causa de la màxima resistència i baixa porositat, la proteïna i el rovell d'ou conserven tots els components útils sense pèrdues durant sis mesos. A més, la mateixa closca és rica en calci, ferro, molibdè, silici, fòsfor, zinc, manganès i sofre. Per obtenir una millor assimilació d'aquests elements, es recomana la closca per moldre l'estat de pols i utilitzar 1 culleradeta cada una. juntament amb l'esmorzar. Abans de moldre la closca, cal cuinar durant 5 minuts.

Ous de pinya - composició

Els principals components valuosos del contingut dels ous cesàries es concentren en quantitats màximes, La proteïna i el rovell contenen molt poca aigua. Les propietats dels ous de pinya es veuen afectats per un alt contingut de proteïnes (12,7 g), cendres (1,0 g) per cada 100 g de producte i una quantitat reduïda de greixos (0,6 g) i hidrats de carboni (0,6 g). A causa de l'alta qualitat nutricional, les gallines de Guinea són útils en l'esgotament de la força física, l'anèmia, l'embaràs i durant el període d'alimentació. Es recomana que s'inclogui ous de cesària en la nutrició dels atletes.

És possible menjar ous de pinyes?

Per primera vegada, qui va comprar un producte inusual, es pot plantejar la pregunta: quina és la probabilitat d'ús de l'al·lèrgia d'ous de guineu? Els metges van calmar aquests escèptics pel fet que els ous cesàries són poc al·lergògens i causen extremadament greus reaccions negatives. Es poden menjar fins i tot per nens petits, però preferiblement - en forma cuinada. Aquest producte està contraindicat en malalties del fetge i els ronyons. Però es recomana els ous de pintades.

Els nutricionistes recomanen ous de caviar per a persones que volen perdre pes. En 100 g d'ous de cesària només 45 kcal i el contingut de greixos en el rovell és mínim. Perdre pes, aquest producte també és útil per a un alt contingut en proteïnes: si menja només un parell d'ous, pot proporcionar-li al cos amb aminoàcids necessaris durant molt de temps i no experimentar gana. Aquest fet és especialment important per a aquells que pateixen pes no només amb l'ajuda de la dieta, sinó que també es dediquen a l'aptitud física.

Com cuinar els ous de caviar?

Informació molt important per a aquells que vulguin provar els ous de guinea - quant de cuinar aquest producte, què utilitzar. Atès que la closca dels ous cesàries és molt dura i fins i tot supera una caiguda d'una alçada d'entre 1,5 i 2 m, necessiten ser cuinats més que el pollastre. Per cuinar els ous suaus, necessiteu de 5-6 minuts, per bullir bullits - 10-12 minuts. Es pot afegir un ou preparat a una amanida, omplir un sandvitx o un altre plat.

Ou de gallines de guineo: comparació

Els que estiguin interessats en la resposta a la pregunta de com distingir l'ou de pinya a partir d'un ou de gallina, cal tenir en compte els següents factors: