Un dels mèrits de la carn de porc és que és gairebé impossible fer malbé, no importa com es cuinava. La simplicitat en la preparació del porc desperta el desig de fer d'ella alguna cosa inusual i refinat. I què més el somni del propietari? Per descomptat, si es pot cuinar sense preocupar-se, com es farà la carn: sucosa o no? I només vol sorprendre a altres, no només amb la seva cuina, sinó també amb la seva aparença. Però, com sempre haureu de triar, cuidar-se, anar i donar temps i atenció a la cuina? En aquestes situacions, la solució ideal és preparar els menjars en un multivari. Us explicarem la preparació de carn de porc en un multivariet o, més ben dit, de receptes, per a això és possible cuinar plats sorprenents, fins i tot per a una taula festiva.
Porc amb xampinyons en el multivariant
Ingredients:
- porc - 600 g;
- mongetes - 450 g;
- ceba - 2 peces;
- all - 3 graons;
- oli vegetal
- aigua - 200 ml;
- sal i condiments a gust.
Preparació
La carn de porc s'entrega bé i es talla en porcions. Tallar els bolets en rodanxes, picar l'all i les cebes. Agafeu el bol multivarki, aboqui el petroli i escalfeu-lo bé. Afegiu bolets, carn, all i ceba, a continuació, afegiu sal i pebre al gust. Remoure bé i encendre el mode "Quenching" durant una hora. De tant en tant es barreja la carn amb bolets. 20 minuts abans de la preparació, aboqui aigua (i sense aigua) i barregeu. Podeu afegir un full de llorer i altres espècies. Quan el plat estigui llest, estirem la carn en un plat i poseu els bolets guisats a la part superior. L'adorn és adequat per a arrossos o verdures fresques.
Porc amb verdures en multivari
Ingredients:
- carn de porc - 500 g;
- ceba - 2 peces;
- tomàquets - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- col - un petit cap;
- albergínia - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- all - 2 graons;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- julivert - 1 manat;
- oli vegetal.
Preparació
Tallar els anells de ceba, ratllar les pastanagues en un gran ratllador i tallar la carn en cubs. Posar-los al bol del multivessor i fregir-los al mode "Baking". Tallar les albergínies, tomàquets, julivert i tallar la col. Afegiu les verdures al bol. A continuació, posa el julivert, la farina i la pasta de tomàquet. Salt i barrejar tot. Afegiu l'aigua a la carn i les verdures i coure-la al mode "Quenching" durant una hora i mitja. Al servir, decoreu el plat amb verdures picades.
Escalope de porc al multivari
En un multivariant, es poden cuinar plats senzills a simple vista, però també més refinat, digne del menú del restaurant.
Ingredients:
- porc - 300 g;
- patates - 5 peces;
- ceba - 2 peces;
- formatge - 100 g;
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- oli vegetal;
- sal i condiments a gust.
Preparació
Lubriqueu el fons del multivari amb oli vegetal i poseu les patates tallades a rodanxes. Salt i afegir condiments. A la part superior de les patates, poseu les cebes a la meitat dels anells. La carn es va tallar en plats prims i, condimentant-la des de dos costats, es trobava damunt de la ceba. Al final escampar-lo amb formatge i greix amb maionesa. Guarda l'escalope en el mode de "cocció" durant 45 minuts.
Porc amb blat sarraí al multivariant
Malgrat les nombroses receptes per cuinar porc en un multivari, els més favorits i els més populars són els més senzills.
Ingredients:
- blat sarraí - 1 ítem;
- carn de porc - 400 g;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- aigua - 2 articles;
- pebre, sal, llorer.
Preparació
Tallar la carn en llesques i fregir-la al mode "Cocció" durant uns 15-20 minuts. Afegiu les cebes i les pastanagues fines. Remoure i cuinar a foc lent uns altres 15 minuts amb carn de porc. Esbandida el blat sarraí, afegiu-la a la carn i ompliu-la d'aigua. Afegiu espècies i sal. Al mode "Blat sarraí" o "Arròs", cuini uns altres 20 minuts.