La nevera és part integrant de la cuina moderna. El disseny i el fabricant d'aquest pot ser qualsevol, perquè en aquest cas el contingut és molt més important que el formulari. És la nevera que confia en la seguretat dels seus productes i en els seus preparats, les seves begudes i postres preferides, fruites i verdures. Per tant, mantenir el règim de temperatura correcte dins de les càmeres és de gran importància, no només pot allargar la preservació dels productes, sinó també reduir el cost de l'electricitat si sap la temperatura a la nevera.
Ajust de la temperatura a la nevera
Gairebé tots els models moderns disposen d'un regulador de temperatura del refrigerador. Està dissenyat perquè pugueu establir un règim de temperatura més adequat per als vostres productes. Cal tenir en compte que la temperatura del compartiment del refrigerador no ha de caure per sota dels 0 ° C, la temperatura recomanada a la nevera és de 2-3 ° C.
La temperatura correcta a la nevera no només manté la frescor dels productes més duradora, sinó que també redueix el consum d'energia. D'aquesta manera, heu estalviat productes i petites quantitats per al consum elèctric. Tingueu en compte que els models cars poden estar equipats amb reguladors per a diversos nivells de la cambra frigorífica, i les unitats senzilles estan equipades amb un únic regulador que controla la temperatura. Però fins i tot un regulador us permet crear diferents temperatures a les prestatgeries, ja que l'aire calent s'eleva cap amunt, cosa que significa que a la part superior de la plataforma serà una mica més càlid que a sota.
Temperatura de funcionament a la nevera
Quan compreu un refrigerador nou, proveu els primers dies per no carregar-lo amb productes. Segons el fabricant i el model, la temperatura ideal pot variar, pel que és millor inicialment + 5 ° C i veure què passarà amb els productes. Si ràpidament es tornen inutilitzables, baixeu la temperatura un parell de graus. En el cas de l'aparició de gelades sobre els continguts de la nevera, cal, al contrari, afegir una mica de calor.
Per a un funcionament correcte, eviteu l'obertura excessiva o excessiva de la porta i assegureu-vos que es tanqui bé. La menor quantitat de calor externa que entra al volum refredat prolongarà la vida útil de la unitat i proporcionarà el règim de temperatura necessari. Per la mateixa raó, és indesitjat posar els aliments calents a la nevera, espereu fins que el plat acabat de preparar es refredi a l'estufa o col·loqueu-lo en una conca d'aigua freda si voleu accelerar el refredament.
Temperatura al compartiment del congelador de la nevera
Independentment de si disposa d'un compartiment separat per emmagatzemar menjar congelat o un petit congelador ubicat dins del refrigerador darrere d'una porta prima, tingueu en compte que, en aquest volum útil, la temperatura ha de ser inferior a 0ºC.
Els models moderns poden mantenir la temperatura al congelador a -30 ° C. Per descomptat, establir el valor màxim és completament opcional. Per a l'emmagatzematge a llarg termini d'aliments congelats, 20-25 ° C està per sota de zero. Cal assenyalar que l'activitat dels microbis s'atura a -18 ° C i, per a la majoria dels continguts del congelador, aquesta temperatura és suficient.
La temperatura òptima en els compartiments de la nevera garanteix un emmagatzematge de productes a llarg termini, estalviant energia i un ús còmode de la unitat.