Per ajudar a les mestresses de casa a la cuina, s'han desenvolupat una gran quantitat de petits electrodomèstics: un mesclador, una batidora , un tallador vegetal, un amasador, un multivariat , un fabricant de pa, un molinet elèctric i uns altres. Per descomptat, és molt convenient utilitzar-los, però sovint ocupen molt espai. Resoldre aquest problema mitjançant la compra d'un processador de cuina multifuncional. Què és això i com utilitzar-lo en aquest article.
Funcions del processador de la cuina
Durant la preparació dels aliments, els productes es processen de diverses maneres. És en això i pot reemplaçar el treball del processador de cuina home, perquè pot:
- Revolver És molt convenient per fer diferents amanides i, mitjançant un filtre especial, fins i tot es pot agregar la massa.
- Grind. Els grans de cafè es converteixen en pols, el sucre en pols i els grans de pebre o les herbes seques en condiments fragants. Tot això es pot fer prement un botó.
- Esclafar. Aliments sòlids que són difícils de trencar amb les mans, com ara: gel, xocolata negra o fruits secs.
- Tallar Les verdures i les fruites es poden convertir en palletes, anells i fins i tot cubs.
- Beat.
- Esprémer el suc.
Per dur a terme cadascuna d'aquestes funcions al processador de la cuina, hi ha diversos fitxers adjunts. Els més utilitzats són:
- Ratllador, generalment en un conjunt hi ha diversos tipus;
- ganivet per a la mòlta;
- batidora;
- corol·la;
- ganivet de disc;
- un disc per amasar la massa;
- molí;
- exprimidor.
Com s'utilitza el processador de la cuina?
Res complicat en això. Primer heu de triar el filtre correcte, que farà exactament el que voleu. De vegades val la pena fer una prova abans del treball principal, és a dir, treballar amb cadascun d'ells, i llavors quedarà clar què fer.
Després d'haver instal·lat el filtre, ompliu la tassa de treball amb menjar, tanqueu-la amb una tapa i premeu el botó d'inici. Els fabricants aconsellen que els trossos grans es divideixin en peces més petites per no sobrecarregar el motor del dispositiu.
Al cuinar amb un processador de cuina, hi ha alguns secrets. Per exemple: quan es tritura la carn, és necessari eliminar totes les venes, i quan es mosseguen verdures, les que es posaran primer, seran més petites.
El menjar immediatament després de la cocció s'ha de treure del recipient de treball i s'ha de rentar totes les peces. També es recomana rentar-los abans d'usar-los.
Com triar un processador de cuina?
En comprar un processador de cuina, és molt important prestar atenció als següents paràmetres:
- característiques tècniques;
- un bol per al treball;
- nombre de funcions.
Us explicarem més detalladament sobre cadascun d'ells.
Les característiques bàsiques inclouen: nivell de soroll, classe d'estalvi d'energia, potència i nombre de modes de funcionament. S'ha d'entendre que si el vostre dispositiu té un gran nombre de fitxers adjunts i diverses funcions, la potència del seu funcionament hauria de ser alta, però al mateix temps es publicarà durant l'encès
El bol de treball s'ha de fer d'un material molt resistent. Pot ser d'acer inoxidable, vidre o policarbonat. Molt bé, quan la capacitat de treball es pot escalfar i refredar, no serà necessari abocar la substància durant la cocció.
Heu de triar el dispositiu amb els brocs que utilitzareu. Després de tot, les funcions addicionals només afegiran valor a la vostra compra. Els aparells de cuina amb 1-2 broquets es diuen mini-processadors.
Una bona reputació per la relació de qualitat, disseny i cost es gaudeix de les combinacions de cuina d'Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.