Per a una vida plena, el cos humà requereix més de la meitat de la taula de Mendeleyev. Un dels elements implicats en els processos d'intercanvi és el manganès. El manganès té un impacte significatiu en el cos humà, i moltes malalties entre les causes tenen, entre altres coses, una escassetat de manganès.
Per què necessitem manganès en humans?
El paper del manganès en els processos metabòlics que es produeixen al cos és molt polifacètic. Per què encara necessitem manganès? Aquestes són algunes de les seves funcions:
- pren una part directa en l'aparició d'impulsos nerviosos i és útil per al sistema nerviós central;
- El manganès no és menys important que el calci per a la construcció del teixit ossi humà;
- aquest element participa en processos de digestió i ajuda en l'assimilació de vitamines C, E, B;
- El manganès en el cos pot prevenir malalties com l'osteoporosi, insuficiència cardíaca, malaltia tiroidea;
- El manganès regula el metabolisme de la insulina i és extremadament important per als pacients diabètics.
A causa de les seves propietats, el manganès s'ha utilitzat en medicaments com a part de molts medicaments. No obstant això, és difícil conèixer manganès en els aliments. La major part d'ella està continguda en l'escorça terrestre en forma de compostos minerals, metalls i minerals.
Productes que contenen manganès
Per omplir la manca de manganès en el cos, és necessari incloure els següents productes a la dieta:
- sobretot, el manganès conté cereals: blat sarraí, arròs , farina de civada, millet;
- Molt de manganès i fesols - més en fesols i una mica menys de pèsols;
- principalment manganès és ric en plantes, entre les quals verds: julivert, anet, espinacs, enciam;
- també saturat amb manganès i nous: avellanes, nous, ametlles, cacauets, pistatxos.
- a partir d'hortalisses, el manganès està present a la remolatxa, l'all, entre elles els fruits són rics en albercocs;
- una mica menys de manganès contenen bolets: taronges, podborozoviki i fongs blancs.
Per descomptat, la major proporció de manganès d'aquests productes es pot obtenir amb un tractament tèrmic mínim. El requeriment diari de manganès és d'uns 5 mg. El sobrant de qualsevol element, inclòs el manganès, pot interferir amb l'assimilació d'altres minerals vitals. Per tant, per prendre els preparats vitamínics concomitants en un desig d'estabilitzar l'equilibri mineral, cal tenir molta cura.