El gingebre marinat ens coneix com a complement a molts plats de cuina japonesa: sushi , rotlles, sashimi. No és només un suplement saborós i inusual, sinó també un fruit increïblement útil que li permet assolir un impacte positiu multilateral sobre el cos. Tingueu en compte les propietats útils del gingebre, així com les formes de preparar una versió adobada d'ella a casa.
Gingebre marinat: propietats beneficioses
Com a gingebre natural, la varietat de conserves conté moltes vitamines A, B, C, així com diverses macro i microelements que són importants per a la salut humana. Això explica la seva influència positiva sobre el cos.
Si creus que teniu fred, com a prevenció, podeu menjar qualsevol plat amb l'addició de gingebre escabetxat. A causa de les seves fortes propietats antiinflamatòries, aquesta pràctica pot, si no s'elimina, alleujar significativament els símptomes i accelerar la recuperació.
A l'antic Japó, l'ús d'arrel de gingebre era molt venerat, i es va utilitzar de diverses maneres. Per exemple, es considerava analgèsic. És probable que una porció d'aquesta fruita en vinagreta l'ajudi a desfer-se d'un mal de cap o a reduir una altra síndrome del dolor. Proveu-ho, és molt més útil que les pastilles.
En el cas que les últimes forces us deixin, us sentiu irritant i extremadament cansat, mossegui qualsevol cosa amb una cullerada d'un gingebre en conserva: dóna força, tonifica, calma, cosa que us farà donar-li eficàcia i bons ànims.
Propietats curatives del gingebre per baixar de pes
Recentment, les dones estan especialment interessades en la utilitat del gingebre per a la pèrdua de pes. Sí, aquest producte no interfereix realment amb la dieta d'una persona que vol perdre pes. El fet és que aquesta arrel ardent millora la circulació sanguínia, elimina les toxines i enforteix el metabolisme. D'aquesta manera, el cos comença a gastar molta més energia en l'activitat vital, i la part que rep menys dels aliments, escull la divisió dels dipòsits grassos.
Tot i que només mengeu el gingebre cada dia, baixareu molt lentament (aproximadament 1 kg per mes). Si afegeix gingebre a menjar i menjar el menjar adequat en la seva forma més senzilla, aconseguirà resultats impressionants. Simplement rebutgeu menjar en excés, menjar ràpid, dolços, grassos, sopes, productes lactis, carns i verdures baixes en greixos i el pes baixarà ràpidament.
Marín jengibre a casa
La majoria de les vegades la gent no vol cuinar sushi i rotllos a casa, sinó simplement ordenar-los en el lliurament o visitar restaurants. En cas que decidiu aprendre a cuinar la cuina japonesa, o simplement voleu afegir el gingebre en conserva als plats habituals, no cal comprar opcions confeccionades, només haureu d'utilitzar una de les nostres receptes.
Jengibre escabetxat per sushi
Ingredients:
- arrel de gingebre - 1 kg;
- vinagre d'arròs - 400 ml;
- vi d'arròs - 60 ml;
- sake - 60 ml;
- sucre en pols - 7 culleradetes.
Preparació
Peleu l'arrel de gingebre, tallat en trossos molt prims. En aquest moment, bull la salmorra habitual, afegiu vinagre, vi, sucre en pols, sake i remull-ho. Aboqui el gingebre, deixeu que es refredi la barreja, col·loqueu-la a la nevera durant 7 hores. Fet! Per obtenir un color rosat a la salmorra, afegiu-hi les rodanxes de remolatxa (opcional).
Gingebre marinat (recepta simple)
Ingredients:
- arrel de gingebre - 200 g;
- sal - 1 culleradeta;
- sucre - 3 cullerades;
- vinagre d'arròs - 1 cullerada.
- vi rosat - 2 cullerades;
- salsa de soja - 1 cullerada.
Preparació
La gingebre de gingebre es trosseja bé, aboqui amb aigua gelada, deixeu-ho durant 30 minuts. A continuació, transferiu el gingebre a una olla d'aigua, bullir, retireu-la del foc, deixeu-ho refredar. Barregeu tots els altres ingredients, bulleu-los, retireu-los del foc i poseu-hi gingebre. Deixeu-lo servir durant 5-6 hores.
Qualsevol d'aquestes maneres permet cuinar exquisitament el gingebre ràpidament i econòmicament. Experimenta, busca una recepta que t'agradarà.