Des de l'antiguitat, el fred s'ha guanyat un lloc en qualsevol festa i, fins avui, segueix sent un dels aperitius russos més favorits. Aquest plat és bastant senzill de preparar i, a més, és nutritiu i nutritiu. Considereu el benefici i el dany del fred per a la salut humana.
Què tan útil és el refredat?
La medusa és un d'aquests plats en què es conserven molts nutrients: vitamines A, C i B9, calci, sofre, fòsfor , coure, rubidium, flúor, vanadi i bor. Cal destacar que s'afegeixen les propietats positives del brou, bullit sobre ossos i cartílags i els beneficis del tipus de carn que es va utilitzar a la recepta. Tanmateix, els beneficis i els danys del porc i de la vedella generalment porten el mateix cos.
Considereu l'efecte positiu de la salut en la salut:
- el fred és una font de col · lagen que s'utilitza pel cos per mantenir l'elasticitat de la pell, el que fa possible jutjar el refredament com a mitjà per prolongar la joventut;
- el refractari reconstrueix i protegeix els lligaments i els teixits cartilaginosos, i també està indicat per a fractures, ja que permet una restauració més ràpida i efectiva de la integritat òssia;
- el fred és també un mitjà per a la salut del sistema nerviós i per a la depressió , a causa de la presència en la seva composició d'aminoàcids en general i glicina en particular;
- es creu que l'ús regular de holodtsa pot tenir un efecte beneficiós sobre la immunitat i augmentar la resistència a les malalties.
A més, el fred conté molta vitamina A, que us permet millorar la vostra visió, més temps per mantenir la seva funció normal.
Contingut calòric del fred
Segons la relació de productes de la carn freda i usada, aquest plat pot tenir valors energètics diferents. Per exemple, en 100 g de fred de res, unes 140 - 180 calories, i el contingut calòric de la freda de porc varia entre 300 i 350 kcal.
L'Harm of the Sick
Cal recordar que la medusa està preparada a partir d'aliments grassos d'origen animal, en relació amb els quals hi ha el risc d'excés de producció de colesterol nociu i el desenvolupament de malalties vasculars i del cor a causa d'això. En general, si no menja gelatina més d'una vegada a la setmana, o de tant en tant, no hi ha res de què preocupar-se.
Responent a la pregunta sobre si un refred és útil o nociu, es pot dir que les seves propietats positives són clarament superiors a les negatives, però amb una advertència: és important utilitzar-la en quantitats limitades i no gaire sovint.