No importa quina trivial ens semblen les regles d'una nutrició equilibrada, que direm a continuació, resulta que per a moltes persones serà una visió, perquè a l'hora de veure qui menja el que es pot parlar tranquil·lament de l'absència total de la cultura alimentària. És cultura! Perquè una persona que estima els aliments, la honra, sap com gaudir de l'alimentació, no es troba mai en una dieta mono de pastanaga. Per què? Només perquè no ho necessita, perquè quan gaudeix d'un àpat, no necessiteu menjar en excés. Això és exactament el que diu el nostre primer punt en els principis de la nutrició racional.
El menjar en excés parla d'una manca d'emocions i impressions
Per a ningú, no és cap secret que la majoria de la gent estigui plena de menjar en excés regular. Arribant a casa a la tarda després del treball, l'únic plaer que es pot permetre és un televisor i un plat complet, farcit sense novetats que davant de la pantalla. L'única manera de fer front a aquesta addicció és anar enrere des de la pantalla i veure què hi ha dins del plat. Intenta expressar el gust de cada producte, pensa en les associacions que provoca. El consum conscient d'aliments és un dels principis bàsics de la nutrició racional. I vostè mateix s'adonarà perquè - quan gaudeix del sabor dels aliments i no del procés d'absorció, la saturació psicològica i fisiològica és molt més ràpida.
Mode d'alimentació
És molt important acostumar l'estómac a la regularitat de menjar. La gent té un rellotge biològic perfectament desenvolupat, simplement gràcies als rellotges i rellotges d'alarma ens desmarca aquesta important funció. Però si menja cada dia al mateix temps, el seu estómac recordarà això, i la propera vegada seureà a la taula preparada: amb el començament de la saliva, el suc gàstric i una apetitosa salut. No cal dir que és útil per a la digestió?
No mengi per costum
El problema per a moltes persones és que mengen de l'avorriment, de les pors, la diversió, l'estrès o simplement d'estar al costat de la nevera. No has d'alimentar-te d'hàbit, t'aspanta la sensació de fam i sacietat per aquesta acció nociva. Si no té gana, encara que ja ha arribat el moment, espereu fins al proper sopar. És millor tenir una mica de fam del que hi ha a la màquina.
Harmonia de productes
Un dels 5 principis de la nutrició racional diu que en la nostra dieta ha de ser l'harmonia dels greixos, els carbohidrats i les proteïnes. En aquest cas, cap nutricionista sensat no dirà que els greixos o els carbohidrats haurien d'abandonar-se completament en nom de perdre pes. Al cos, tots realitzen les seves funcions, i l' excés de pes no és la culpa dels greixos, sinó la seva negligència en el seu menjar excessiu.
Les necessitats de cadascuna
A més, els aliments han de coincidir amb els vostres gustos, l'estil de vida, la salut, l'edat. No mengeu el que no us agrada, millor trobeu aquest producte útil que podeu menjar amb gust. I és ingenu parlar sobre una demanda energètica individual i dir-li ingenuament: una persona que es dedica al treball físic pesat durant tot el dia,
En la mateixa categoria, podeu fer i els principis de la nutrició racional dels nens. En primer lloc, per saber que és útil menjar i què no s'ha de tocar, els nens haurien d'estar a la família. En segon lloc, no es sorprengui que els nens mengen de tant en tant, com "de la cadena es va trencar". Simplement, el seu cos creix i requereix més menjar. La vostra tasca consisteix a fer que aquest aliment sigui útil.
En la dieta infantil, les proteïnes tenen un paper especial, han de ser més que en el menú adult, i també és molt important que els nens abans de l'esmorzar mengin alguna cosa calenta. S'ha demostrat que això millora el rendiment i les dades mentals.