A diferència de les patates, tomàquets i raves , més familiars a la nostra taula i al jardí, els espàrrecs no són tan comuns. Però a partir d'aquí no es fa menys saborós o útil. Els plats dels grans d'espàrrec compliran a tots els que segueixen la seva salut i figura, però no volen privar-se dels plaers gastronòmics.
Una característica d'aquesta planta és la recollida dels seus fruits en forma verda. En els aliments, els fesols s'utilitzen després d'un tractament tèrmic adequat, directament amb beines. Això el distingeix dels fesols normals, que també creixen en beines. A més, els espàrrecs o, com s'anomena, els fesols verds: una bella i molt interessant planta. Vegem els principals punts de creixement i cura de la planta, fesols espàrrecs.
Creixement d'espàrrecs al país
Aquest vegetal creixerà bé en qualsevol terreny, però prefereix un sòl neutre i fèrtil. La plantació d'espàrrecs es fa al maig, quan l'amenaça de gelades nocturnes ha passat finalment. Trieu un lloc prou il·luminat i càlid, ja que el gra, encara que sense pretensions, però termòfil.
Abans de plantar, les llavors s'han de remullar preferentment en manganès, però això no és necessari. En el forat també es recomana posar una mica de cendra de fusta, que enriquirà el sòl al voltant de la planta amb potassi i fòsfor.
Els brots que van aparèixer després d'una setmana, es recomana diluir, que entre les plantes veïnes hi havia una distància d'uns 10 cm.
Regueu regularment els fesols espàrrecs, si voleu, que els seus fruits siguin sucosos i grans. En cas contrari, creixeran més petits, i les tiges no es desenvoluparan bé. Tingueu en compte que els brots de mongetes verdes s'han de retallar quan arriben a 2,5 m de longitud. Això li donarà a la planta l'oportunitat de limitar el seu creixement i estimular la fructificació. Si teniu una varietat arrissada, llavors s'han de connectar llargues tiges a un suport fort (per exemple, a la tanca). Però eviteu utilitzar-lo com a xarxa de malla de suport, altrament, a la tardor, serà molt difícil de netejar-lo de les pestanyes d'aquesta planta tenaç.
Els fesols secs porten l'aire normalment, però la terra prefereix l'aire permeable, així que no oblideu afluixar el sòl amb més freqüència. Paral·lelament, és possible eliminar les males herbes que eviten que aquesta cultura es desenvolupi normalment. Sense desherbar i treure bones collites d'espàrrecs, no es pot esperar.
Els fesols d'espàrrecs no comparteixen plantes com l'all, la ceba i el pèsol, així que intenteu créixer a diferents zones del jardí. Curiosament, els fesols d'espàrrecs s'utilitzen sovint com a planta ornamental (espècies arbustives) o siderata, que enriqueix el sòl amb nitrogen. A la propera temporada, els fesols es planten millor en un lloc diferent, i en els primers és bo cultivar la coliflor.
Mongetes d'espàrrecs - cultiu de cases
Creixi beines i pugui estar a casa. Convenientment, es refereix a les anomenades plantes de curta llum del dia, que no requereixen refrescants. Conté tals
Proveu el més aviat possible per inspeccionar la planta per a les podres llistes per collir: les fulles madures, han de ser recollides a temps. La plantació, el cultiu i la cura dels espàrrecs són simples, i el rendiment de la majoria de les seves varietats (especialment arrissades) és bastant alt.