L'ús d'aliments de baixa qualitat, el no compliment de les normes d'higiene i el processament d'aliments, els plats amb productes químics tòxics representen una amenaça per a la salut i la vida. Aquests motius gairebé sempre provoquen enverinament alimentari: els símptomes i el tractament d'aquesta patologia depèn d'una varietat de factors provocadors (infecció o verí). A més, la durada de l'estada del producte en el sistema digestiu, l'estat d'immunitat i la resistència de l'organisme són importants.
Quins són els símptomes de l'enverinament alimentari?
Les característiques clíniques característiques de la malaltia descrita són difícils de confondre amb una altra cosa:
- nàusees persistents i vòmits freqüents;
- somnolència;
- augment de la suor;
- calfreds;
- excrements soltes;
- marejos i mal de cap;
- salivació intensa;
- impuls improductiu per vomitar;
- augment de la temperatura corporal;
- síndrome de dolor agut a l'epigastri;
- trastorns del sistema nerviós central;
- flatulència.
Quan els aliments grassos estan enverinats, hi ha símptomes addicionals en forma de gravetat sota la costella inferior dreta, amargor a la boca , impureses bilis en el vòmit, forta debilitat i letargia.
Aquestes manifestacions es produeixen dins de les primeres 24 hores després de rebre aliments de baixa qualitat. En general, aquestes intoxicacions són susceptibles de teràpia a casa, només en casos excepcionals, es requereix assistència mèdica:
- la causa de l'enverinament: bolets verinosos, plantes, productes químics;
- hipertèrmia, que dura més de 36 hores;
- Diarrea amb impureses de sang o massa freqüent (més de 10 vegades al dia);
- vòmit constant;
- debilitat fins a la pèrdua de consciència ;
- sense millora després de 2-3 dies després de la intoxicació.
Hospitalització obligatòria de dones embarassades, nens i gent gran.
Tractament d'emergència per a intoxicacions alimentàries
Mesures primàries per a la detecció de símptomes de patologia:
- Rentatge gàstric. Begui uns 500 ml d'aigua bullida, pot fer una solució salina feble, una solució de sodi o afegir una mica de permanganat de potassi. Repetiu el procediment abans de vomitar amb líquid net.
- Resta de llits. Després de netejar l'estómac, s'ha de tirar, si és necessari: tapa't amb una manta calenta i intenteu descansar.
- Eliminació de toxines. Els compostos verinosos s'uneixen bé i s'eliminen del cos prenent sorbents (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Carbon Activat).
- Recuperació de sal i equilibri hídric. Amb diarrea i vòmits, el cos perd una gran quantitat de líquid i els elements de seguiment necessaris, que han de ser reparats. Per fer-ho, les solucions de rehidratació, per exemple, Regidron, són adequades.
- Eliminació de símptomes d'intoxicació. A petició, es permet l'administració d'antiespasmòdics (Papaverina, No-Shpa) i antipiréticos amb efectes antiinflamatoris (Paracetamol, Ibuklin).
Un altre tractament després d'una intoxicació alimentària
Després de millorar l'estat de salut i l'estat general del cos, s'ha de continuar la teràpia:
- Fam. Per alleujar el tracte gastrointestinal, s'ha d'abstenir de prendre qualsevol aliment en les primeres 24 hores de tractament.
- Continuació de la desintoxicació i la teràpia restauradora. Es recomana beure enterosorbents i preparats de rehidratació durant 2 o 4 dies.
- Compliment d'una dieta suau. Al segon dia, podeu introduir porcions de muesca i caldos de verdures al menú. El retorn a la dieta normal es realitza dins de 2-3 setmanes.
- Restauració de la microflora. Durant la recuperació, és important millorar la biocenosi intestinal. Medicaments adequats amb lacto i bifidobacteris - Lineks, Bionorm, Bififorme, Entererozermina.
Al tractar l'enverinament amb aliments grassos, s'ha de tenir cura de que les funcions del fetge, per la qual cosa és necessari experimentar un curs d'hepatoprotectors, medicaments vegetals i fosfolípids essencials (Hepabene, Essentiale) ajudaran.