A mitjans del 12è mes de vida, el bebè ja té diverses dents i aprèn activament a mastegar. El sistema digestiu de molles comença a segregar els enzims que asseguren l'assimilació normal dels productes "complexos". En relació amb aquests canvis ràpids en el cos i l'augment dels costos energètics, un petit gourmet necessita un nou menú.
Com alimentar a un nen en 1 any
Si el nen encara està lligat al pit de la mare, no es talli severament. Fisiològicament, el bebè ja no necessita llet, però el procés d'alimentació li aporta una sensació de satisfacció i seguretat, ajuda a establir una estreta relació psicològica amb la dona. És aconsellable traslladar les sessions al matí immediatament després de despertar-se, ia la nit, a la vespra d'anar a dormir.
La llista bàsica, que alimentar al nen en un any, inclou gairebé tots els aliments "adults":
- mingau ;
- verdures;
- productes lactis;
- fruita;
- sopes ;
- carn dietètica;
- ous;
- productes de farina;
- peix;
- mantega;
- greixos vegetals.
Les restriccions en la dieta de les molles es refereixen únicament a aliments "pesants", provocant els processos de fermentació en el lumen de l'intestí i altres problemes digestius. L'alimentació de nadons a l'any exclou:
- raïm;
- pa de sègol;
- carn gras i peix;
- xocolata;
- postres amb crema de mantega i crema;
- cocció.
Quantes vegades per alimentar un nen en 1 any?
Fins a 1,5-2 anys, els pediatres permeten un 5-6 vegades un àpat, incloent adjuncions periòdiques al pit de la meva mare. Si el bebè refusa regularment una de les porcions d'aliments, és millor desenvolupar la dieta d'un nadó durant 1 any amb 4 sessions d'alimentació. És important observar el règim estricte i satisfer la fam de les molles cada 3.5-4.5 hores. Gràcies a això, el sistema digestiu del bebè funcionarà correctament amb la màxima digestió de tots els nutrients.
Menú aproximat del nen en 1 any
Segons les recomanacions dels especialistes, el volum diari dels aliments del bebè hauria de ser de 1000 a 1250 ml. Una ingesta alimentària aproximada d'un nen d'1 any preveu la distribució de la quantitat especificada de productes:
- esmorzar (primer i segon) i sopar (fins i tot tard) - 25% cadascun;
- dinar - al voltant del 35%;
- berenar a la tarda - no més del 15%.
Cal calcular correctament les necessitats d'un petit gourmet en compostos químics bàsics. Per cada quilogram del seu pes, necessiteu:
- proteïnes - 4-4,5 g;
- hidrats de carboni - 14,5-16 g;
- greixos - 3-4 g.
No es permet menjar totalment vegetarià en 1 any: el menú ha d'incloure necessàriament proteïnes d'origen predominantment animal (70%). Els olis vegetals haurien de limitar-se al 13% de la quantitat total de greixos consumits. Aquests components són extremadament necessaris per a la formació i el funcionament dels òrgans interns i les estructures òssies del bebè.
Dieta d'un nen en 1 any - taula
Per recollir un menú adequat per a les molles, cal fer un pla detallat per a la seva alimentació amb la indicació de plats per a cada dia. La ració aproximada d'un nen en 1 any es desenvolupa per primera vegada tenint en compte les adjuncions a la mama i les sessions addicionals d'ingesta d'aliments. El total serà de 6 vegades, inclosos els "aperitius", esmorzar i sopar tard. A continuació es mostra una dieta recomanada aproximada d'un nen en 1 any: la taula es pot ajustar segons les necessitats del bebè i les seves preferències. El temps d'alimentació també varia segons el règim.
Menú infantil en 1 any - receptes
Hi ha opcions d'alimentació industrial per a nens, venudes en un pot de servei. Si la mare vol controlar la dieta del nen en 1 any, s'ha de memoritzar i aprendre a preparar diverses receptes simples. És important que els productes de les molles sempre siguin frescos i d'alta qualitat, sense un gran nombre de potenciadors del sabor (incloent sal i sacarosa) i espècies. El menú del nen a 1 any ha de ser perfectament equilibrat i saludable, enriquit amb vitamines (especialment el grup B) i calci .
Esmorzar per a un nen d'1 any - receptes
L'opció òptima per als àpats del matí és la farinetes amb mantega a l'aigua o la llet diluïda. Diverses vegades a la setmana es pot variar l'esmorzar per a un nen d'un any amb una truita de vapor, si el nadó estima els ous. És preferible utilitzar cereals integrals, no cereals, ja que contenen més minerals i nutrients.
Porridge per esmorzar
Ingredients:
- cereals (blat sarraí, farina de civada, blat o un altre) - 60-75 g;
- aigua calenta - 100-125 ml;
- llet diluida - 80-110 ml;
- Mantega - 3-6 g.
Preparació:
- Esbandida les matèries primeres, aboqui-ho amb aigua bullint i deixeu-ho durant 1-3 hores.
- Per cuinar les mongetes inflades amb foc de baixa intensitat. Podeu utilitzar llet, aigua o una barreja d'aquestes.
- Poseu la mantega al plat preparat.
- Netegeu la farina de llet o copieu-la amb una liquadora, si la molla encara es mastega malament.
- Per millorar el sabor, es permet afegir verdures, fruites, mel (en absència de reaccions negatives) i altres productes.
Truita de nens
Els ingredients
- ous - 1 peça;
- llet - 0.2-0.25 tassa;
- mantega - 2-3 g.
Preparació:
- Batre l'ou i la llet fins que es formin bombolles fines.
- Lubriqueu la forma amb una mantega suau. Si no hi ha vapor o multivarietat, només cal construir un bany d'aigua.
- Aboqui la massa d'ou en plats preparats.
- Cobreixi el formulari amb una tapa i espereu que la truita augmenti en volum.
Dinar per a un nen d'un any - receptes
L'àpat més dens del xiquet pot consistir en una sopa o un plat calent amb una petita porció de postres. Per al dinar per a un nen d'un any d'edat, els pediatres recomanen que, en ocasions, es prepari carn dietètica, es fregui o es tregui en peces molt petites. Com a producte dolç, és convenient utilitzar gelea de baies naturals sense edulcorants ni purés de fruites.
Recepta de sopa per al menú del nen en 1 any
Ingredients:
- Conjunt de verdures: bròquil, patates, pastanagues i altres aliments preferits;
- aigua - 300-500 ml (depenent del volum desitjat del plat);
- sal - 1-1.5 g;
- suc de llimona fresc - 0,5-1 culleradeta.
Preparació:
- Rentar i pelar les verdures, picar.
- Bullir el menjar col·locant-ho en aigua bullint.
- Fregar o combinar la sopa resultant amb una liquadora.
- Afegiu una mica de sal i suc de llimona.
Recepta per soufflé de carns per a nadons
Ingredients:
- llet - 0,2 gots;
- carn fresca de la dieta (conill, gall dindi, pollastre) - 150-250 g;
- clara d'ou - 1 pc;
- sal - 1-2 g;
- mantega - 2-4 g.
Preparació:
- Rentar i tallar la carn.
- Tritureu-lo d'una manera accessible, preferentment a una massa homogènia.
- Batre la proteïna amb sal.
- Combineu la carn i l'ou escumat.
- Amb oli suau, greix el contenidor en un multivari, vapor o plat per a forn.
- Posar la barreja de carn en un recipient, cuinar "a un pal de dents seca".
Snack per a un nen vell - receptes
Una mica per satisfer la fam en la vespra del sopar, no s'ha d'alimentar el nadó amb plats calents. El berenar d'un nen d'un any ha de ser senzill i fàcilment digerible:
- puré de plàtan madur;
- poma ratllada;
- galetes de galetes amb llet;
- puré de préssec;
- bollo amb compota i productes similars.
Sopar per a un nen d'1 any - receptes
A la nit, el nadó necessita oferir un plat satisfactori, però "lleuger", per no sobrecarregar el sistema digestiu a la vigília del son. S'aconsella als pediatres que s'incloguin al menú del nen en productes lactis d'1 any: kefir, iogurt i formatge cottage. Són fonts riques de calci natural, necessàries per a la correcta formació d'ossos i el treball de les articulacions.
Sopar per a un nen d'1 any
Ingredients:
- casa de formatge baix en greixos - 90-110 g;
- banana madura o clara d'ou - 1 peça;
- sucre - 0,5-1 culleradeta.
Preparació:
- Netegeu el producte lacte fermentat amb la resta dels ingredients. Si s'utilitza un plàtan, no és necessari sucre.
- Aboqui la massa en forma de multivariador o un contenidor per al forn.
- Torneu a coure la barreja de formatge durant uns 20 minuts.
Per prendre un deliciós sopar podeu:
- compota;
- Morse;
- kefir;
- llet;
- kissel
Dieta d'un nen al·lèrgic en 1 any
Amb la intolerància a determinats plats, la varietat en els aliments per a les molles es redueix significativament. Des del menú del nen, els que pateixen al·lèrgies a 1 any són completament exclosos dels productes més perillosos:
- mel;
- cítrics;
- baies vermelles;
- xocolata i cacau;
- peix;
- productes de farina;
- fesols;
- fruits secs;
- llet;
- ous;
- tomàquets;
- carn de pollastre.
Si no hi ha reaccions negatives a aquesta nutrició, podeu ampliar el menú del nen amb hipersensibilitat en 1 any, introduint nous àpats gradualment, d'una en una. En casos greus i persistents símptomes al·lèrgics, és necessari consultar un metge. El metge li prescriurà proves per identificar la llista exacta de productes que provoquen una resposta immune negativa.