Com fer que el cafè sigui la millor manera de preparar una beguda vigoritzant

Qualsevol mestressa de casa, fins i tot sense ser un cafè, hauria de saber fer cafè, de manera que, si escau, pot beure una deliciosa beguda de convidats o desitjar-ne els membres de la llar. A més de la versió clàssica del cafè natural, hi ha moltes variacions originals, cadascuna de les quals val la pena provar almenys una vegada.

Com cuinar cafè?

Les receptes de cafè es distingeixen per la tècnica d'execució i la composició dels ingredients addicionals utilitzats.

1. És preferible utilitzar grans de cafè mòlt en un molinet de cafè. El producte adquirit és sovint menys aromàtic.
2. Obteniu un sabor més saturado de les mongetes, calcinant la pols per endavant en el gall dindi sense afegir aigua.
3. Sofreja el sabor de la beguda i la fa més delicada i vellutada de mantega, afegida al recipient quan es cuina.
4. Es minimitzarà l'efecte de la cafeïna, afegint una porció d'un parell de grans de cardamom, que també donen a la beguda un sabor picant i un aroma.
5. La beguda més aromàtica i saturada s'obté després d'escalfar la beguda tres vegades abans d'aixecar l'escuma i després seure després d'eliminar el contenidor del plat.

Què tan bé fer cafè en una casa turca?

Estudiant les formes de fer el cafè, primer haureu de dominar la tècnica de cuinar una beguda clàssica en un turc. El resultat final dependrà en primer lloc de la qualitat de l'aigua, que ha de ser filtrada o embotellada i cafè mòlt. Per estalviar temps en lloc d'aigua freda, podeu prendre un lloc calent, tenir una aroma menys pronunciada i un gust tan brillant de cafè com vulgueu.

Ingredients:

• cafè mòlt natural - 2 culleradetes;
• aigua 100-150 ml;
• sucre granulat al gust.

Preparació

1. Escalfeu una mica del fons del gall dindi al foc.
2. Aboqui la quantitat necessària de cafè.
3. Afegiu el sucre al gust, afegiu aigua freda i col·loqueu un recipient a l'estufa.
4. Escalfeu el cafè al gall dindi fins que aparegui l'escuma creixent, després elimineu-lo del foc o repetiu-ne la calefacció una o dues vegades si ho desitgeu.

Com cuinar cafè sense turcs?

I les receptes senzilles i més sofisticades per al cafè a casa es poden realitzar sense els turcs, si no hi hagués ningú a la mà. Com a contenidor per a la cocció, podeu agafar qualsevol cullera o un altre recipient amb un mànec, idealment de coure o de fang resistent a la calor. Durant el procés de calefacció, s'ha de mantenir la intensitat mínima de calor.

Ingredients:

• cafè mitjà de cafè mitjà - 2 culleradetes;
• aigua 100-150 ml;
• sucre granulat al gust.

Preparació

1. Com en el cas del turc, el vaixell escollit per bullir la beguda s'escalfa una mica a l'estufa.
2. Molleu el cafè i el sucre a gust.
3. Afegiu aigua, remeneu i col·loqueu el recipient a l'estufa.
4. Escalfeu els continguts amb la calor més lenta fins que apareguin les bombolles i l'escuma, retireu-los del plat, deixeu que l'escuma s'estableixi.
5. Repetiu la calefacció i la sedimentació de l'escuma 2 vegades més, després aboqui el cafè cuit sense cafè a casa en una tassa.

Com fer cafè en una cafetera?

Més informació sobre com fer cafè amb una cafetera. La tecnologia de fer una beguda dependrà del tipus de dispositiu que s'utilitzi. Afegiu el cafè mòlt, i en alguns casos els grans, i l'aigua, com a resultat, a una beguda preparada. És important, al mateix temps, seguir les recomanacions del fabricant del dispositiu per seleccionar el grau de rectificat de grans, l'ús d'alternatives: comprimits o càpsules comprimides.

Ingredients:

• cafè natural - 2-3 culleradetes.
• aigua - 150 ml;
• sucre, llet - a gust.

Preparació

1. Abocar l'aigua al dipòsit de líquids.
2. Ompliu el filtre per al cafè amb grans mòlts en forma de pols, pastilles o càpsules.
3. Enceneu el dispositiu i espereu que finalitzi la preparació de la beguda.
4. El cafè aromàtic, elaborat a punt, s'adapta amb sucre i es complementa a voluntat amb llet.

Com fer cafè en una premsa francesa?

Preparar el cafè amb una premsa francesa conservarà tots els matisos de grans de cafè omplint la beguda amb olis essencials, sovint absorbits per filtres de cafè i màquines de cafè. Gràcies a això, la beguda és més saborosa i saturada al gust. En aquest cas, s'ha d'utilitzar una gran mòlta de grans.

Ingredients:

• cafè tosco natural - 2 cullerades. culleres;
• aigua purificada - 180 ml;
• sucre granulat al gust.

Preparació

1. Aboqui el cafè tos a la premsa francesa.
2. Escalfeu l'aigua a bullir, aboqueu-la a un recipient.
3. Introduïu el pistó sense baixar-lo, i deixeu-lo coure durant 4 minuts.
4. Baixeu el pistó a la part inferior de la premsa i gaudiu de l'excel·lent sabor de la beguda acabada, endolciéndola al gust.

Com preparar el cafè de manera freda?

Una forma freda d'elaborar cafè permetrà prendre una beguda sense amargor ni acidesa, que s'allibera per grans mòlts durant la cocció calenta. Tanmateix, la quantitat de cafeïna roman igual, que és important per a aquells que aprecien en aquesta beguda propietats estimulants. Especialment rellevant és aquesta tecnologia a l'estiu a la calor, quan es vol utilitzar només una beguda refrigerada amb gel.

Ingredients:

• mig de cafè mitjà mitja - 1/3 de tassa;
• aigua purificada freda - 1,5 tasses;
• sucre, glaçons de gel - al gust.

Preparació

1. La recepta del deliciós cafè s'executa elemental simplement barrejant aigua amb grans de terra en un recipient de vidre.
2. Insistiu la barreja entre 12 i 16 hores, després filtreu-la a través d'un filtre o es plega tres vegades amb gasa, posada a la nevera.
3. Utilitzeu el concentrat resultant immediatament o durant 10 dies, diluït amb aigua freda o llet mitja i suplementada amb glaçons de gel.

Com fer cafè exprés a casa?

En presència d'una màquina de cafè, és preferible confiar la cervesa de cafè espresso. Sota la pressió, la beguda obtindrà el més deliciós. No obstant això, sense la participació de la tecnologia per aconseguir el resultat desitjat, no serà difícil aprofitar l'habitual Turk. En aquest cas, és més important que mai prendre grans de qualitat i moldear-los exclusivament abans d'usar-los.

Ingredients:

• cafè finament mòlt - 2 culleradetes.
• l'aigua és calenta - 30 ml;
• sucre, sal a gust.

Preparació

1. Calenta el turc, aboqui cafè i sucre, calenta els continguts una vegada més, remenant fins que aparegui el sabor.
2. Afegiu aigua, remeneu i escalfeu a la intensitat més baixa del foc fins que aparegui l'escuma.

Com fer un llegat?

El cafè latte és una recepta que s'executa sobre la base d'un espresso fresc bullit naturalment, que es complementa amb batut, precalentat a 60 graus de llet. Després d'una tecnologia correctament executada, s'obté un còctel calent apetitós de tres capes, la capa superior de la qual serà escuma, cafè mitjà i llet més baixa.

Ingredients:

• cafè exprés - 50 ml;
• llet - 150 ml;
• sucre - 3 cucharaditas o al gust;
• xocolata ratllada o cacau.

Preparació

1. Escalfeu la llet de manera convenient fins a 60 graus, endolcir-los al gust, bategar durant 5-7 minuts fins que s'obtingui escuma, abocar-la a un got.
2. Escalfeu un cafè fort, aboqueu-lo a un recipient de llet amb un poc més lleuger possible.
3. Espolvoree la beguda a gust amb xips de xocolata o cacau i serviu immediatament.

Com fer cafè cappuccino a casa?

La següent recepta sobre com preparar bé el cafè sense cafè cappuccino . La beguda es pot cuinar amb llet o crema, que comencen a batre durant la calefacció a l'estufa, aconseguint una espuma gruixuda i gruixuda. En aquest cas, la base de la llet sovint es condimenta amb vainilla, altres espècies, suplementades amb rovell, caramel, xocolata i xarop.

Ingredients:

• Cafè mòlt - 2 culleradetes;
• aigua - 150 ml;
• crema grassesa - 150 ml;
• el sucre al gust;
• vainilla, xocolata ratllada.

Preparació

1. Brew cafè amb aigua i sucre en un turc.
2. Escalfeu la crema, però no deixeu-ho bullir i, sense treure'l de la calor, bata amb vainilla fins a una espuma gruixuda.
3. Difondre l'escuma en una tassa de cafè.
4. Espolvoree cafè o cacau ratllat cappuccino de cafè i immediatament servit.

Com fer cafeïna?

El raffin del cafè és una recepta similar a la del caputxino. Un ingredient sense modificacions en aquest cas és el sucre de vainilla, que s'afegeix a la base cremosa abans de l'escalfament. Crema en aquest cas assotat després de la barreja amb cafè, que es pre-filtra.

Ingredients:

• espresso fort - 25 ml;
• contingut de greix crema del 15% - 100 ml;
• el sucre al gust;
• sucre de vainilla - 5 g.

Preparació

1. Prepareu un cafè exprés, endolcíeu-ho al gust, filtreu-lo i filtreu-lo mitjançant un tallat de tres puntes i quatre gasas tallat.
2. Escalfeu-lo en un forn de microones o en una llosa de crema, afegint sucre de vainilla.
3. Barrejar el cafè amb crema i batre amb una batidora o un mesclador potent fins que s'obtingui una capa d'escuma densa.

Com fer cafè amb canyella?

Altres recomanacions l'ajudaran a aprendre a preparar el cafè, de manera que la beguda ha adquirit notes especiades de canyella originals. El més adequat en aquest cas és l'ús d'espècies mòltes, que s'escalfa en un turc inicialment sense aigua, juntament amb el cafè natural acabat de fer i el sucre (blanc o canya) afegit al gust.

Ingredients:

• cafè finament mòlt - 1-2 culleradetes.
• aigua 130 ml;
• sucre - 1/3 d'una cullera o a gust;
• canyella mòlta - 1/3 culleradeta.

Preparació

1. Aboqueu un cafè natural calent turc, canyella i sucre, una mica escalfat fins a l'aparició de la fragància.
2. Afegiu aigua, remeneu i escalfeu el cafè amb canyella fins que aparegui escuma.
3. Aboqui una tassa de ¼ de la quantitat total de continguts de gall d'indi, retorni el contenidor a la seva posició original.
4. Empleneu de forma semblant les porcions de la copa sencera, de manera que la beguda es farà amb una escuma perfumada d'escuma.

Com fer cafès en turc?

Després de tractar com elaborar un deliciós cafè amb tecnologia clàssica, no és difícil cuinar-lo segons la recepta turca. En aquest cas, l'ús de grans de cafè és molt fina. El turc s'ha d'omplir de líquid fins a la part més estreta de la circumferència, que també és un factor que influeix en el gust de beure.

Ingredients:

• cafè fi - 1,5 culleradetes.
• aigua - 70 ml;
• el sucre al gust;
• sal (opcional) - diversos cristalls.

Preparació

1. Espolvorear cafè i sucre al turc, escalfar lleugerament a l'estufa fins que aparegui l'aroma.
2. Aboqueu aigua freda refinada i bullir cafè en turc a la calor més baixa possible fins que aparegui escuma.
3. Traieu el turc del foc, deixeu que l'escuma s'estableixi.
4. La calefacció es repeteix 2 vegades més.
5. Aboqui la beguda a tasses escalfades.

Com cuinar cafè irlandès?

Sobre com preparar el cafè a la tecnologia irlandesa, podeu aprendre de la següent recepta. La singularitat d'aquesta beguda al farcit alcohòlic, que en aquest cas és whisky irlandès, la qualitat de la qual no ha de causar cap dubte. Només en aquest cas es pot assegurar l'autenticitat del sabor de la beguda rebuda.

Ingredients:

• cafè natural calent - 170 ml;
• Whisky irlandès - 40 ml;
• el sucre marró - 2 culleradetes.
• crema batuda per servir.

Preparació

1. Calenta el got de cafè de vidre sobre una tija fina, abocar-hi cafè natural bullit sense espès.
2. Afegiu sucre morat, whisky, barregeu-lo fins que es dissolgin els cristalls.
3. Complementa el cafè en crema batuda irlandesa i serveix immediatament.

Com fer cafè amb el conyac?

El cafè amb el cognac, la recepta que es descriu a continuació, es considera una beguda aristocràtica que no només ajudarà a escalfar-se a l'hivern fred, sinó que també fomentarà, donarà força i ajudarà a superar la sensació de fatiga. Per suavitzar el sabor es deu a l'addició de llet, i picant amb canyella o una mica de vainilla.

Ingredients:

• cafè natural calent - 200 ml;
• cognac - 20 ml;
• sucre - 1 culleradeta;
• additius - a gust.

Preparació

1. Es va elaborar un cafè natural, es va abocar en una tassa escalfada, enviant una copa al gust.
2. Afegiu el cognac i, si es desitja, la llet i altres additius.
3. Serveixi cafè i cognac immediatament.

Com fer cafè?

Com a complement de la beguda amb una bola de gelat, es podrà obtenir una postre inusual, les característiques del gust seran molt apreciades pels gourmets-dolça dent. Hi ha moltes versions de manjar de cuina a base de begudes calentes o ja refrigerades, amb o sense gel. La composició es complementa si es desitja amb xips de xocolata, cacau, fruits secs triturados o baies.

Ingredients:

• cafè natural - 200 ml;
• gelat de vainilla o xocolata - 50 g;
• sucre - 1 cullerada o al gust;
• xocolata rallada, maduixes o altres additius a gust.

Preparació

1. Cafè Brew, refredat.
2. En el cafè, s'aboca el gelat, el cafè s'aboca amb un fi sobre la paret.
3. Espolvorear cafè amb xips de xocolata amb gelat, fruits secs o cacau.
4. Les postres es serveixen afegint un got al tub i, a voluntat, una baia de maduixa.