Els prestatges de supermercats i farmàcies estan plens d'ampolles amb olis. El més famós, a més de l'oliva i el gira-sol, es pot anomenar oli de llinosa. El lli és una planta àmpliament coneguda, en els vells temps que es va utilitzar per a l'alimentació, com a material per al teixit, amb l'ajuda de la qual es van tractar algunes malalties. Intentem comprendre els veritables beneficis i el possible dany de l'oli de llinosa.
Composició i ús de l'oli de lli
Aquest oli s'obté com a resultat del processat de llavors de lli i conté en la seva composició una gran quantitat d'àcids insaturats:
- oleic;
- linoleic;
- linolènic.
Aquests àcids són més coneguts sota els noms populars Omega-9 (oleic), Omega-6 (linoleic) i Omega-3 (linolènic). Podeu parlar sobre els beneficis dels àcids omega durant molt de temps. Cal assenyalar que aquests àcids no són produïts pel propi cos, però la seva participació en els processos de la vida humana és molt important. Els olis són els únics productes vegetals amb contingut d'Omega 6 i 9. Però l'oli de llinosa és únic perquè, a diferència d'altres, està saturada amb una gran quantitat d'Omega-3.
Aquests àcids són simplement insubstituïbles per a la salut de les dones. Tenen un efecte beneficiós sobre el sistema reproductor, tenen un paper en la formació adequada del fetus durant l'embaràs. I els avantpassats van observar l'ús d'oli de llinosa per al cabell, les ungles i la pell.
Les vitamines contingudes en l'oli de lli tenen propietats antioxidants, ajuden a protegir eficaçment el cos de les influències ambientals externes i allarguen la joventut.
A més de l'anterior, hi ha una gran llista dels beneficis que rep el cos a partir de l'ingrés d'oli de llinosa:
- disminució del colesterol ;
- es normalitza el treball del tracte gastrointestinal;
- augmenta la resistència física de l'organisme;
- en els homes, la potència i el subministrament de sang de la pelvis milloren;
- millora els processos metabòlics del cos;
- el fons hormonal està regulat, les sensacions desagradables en el període climàtic disminueixen;
- estimula la regeneració i la renovació dels teixits.
El benefici de prendre oli de llinosa al matí amb un estómac buit afectarà la condició del sistema biliar i serà una excel·lent prevenció de la formació de càlculs biliars.
Danys contra l'oli de llinosa
Fer mal aquest producte natural pot provocar en diversos casos:
- Intolerància individual a l'oli del lli. Pot manifestar-se en violació del procés digestiu, l'aparició de sensacions desagradables, així com en la forma de reaccions al·lèrgiques de la pell. En aquests casos, es recomana deixar de rebre'l i contactar amb un especialista.
- Violació de les normes d'emmagatzematge. El major dany d'oli de llinosa es produeix quan s'emmagatzemen inadequadament o quan es produeix la data de venciment. La durada màxima de conservació d'aquest oli és de dotze mesos. Però, ja que s'oxida ràpidament a l'aire, s'ha d'utilitzar en els primers mesos després d'obrir l'ampolla. Obrir l'ampolla s'ha d'emmagatzemar en un lloc fosc a una temperatura no superior a 10 graus.
- Violació de les normes d'ús. Des que, quan s'escalfa a l'oli, es formen carcinògens que, quan s'acumulen al cos, poden causar malalties oncològiques, l'oli de llinosa només es pot utilitzar de forma freda sense escalfar-se.
A més, quan es pren un estómac buit, l'oli de llinosa pot ser perjudicial si hi ha factors com:
- inflamació o pedres a la vesícula o conductes;
- embaràs o període d'alimentació;
- prendre drogues hormonals;
- hipertensió;
- pancreatitis;
- sagnat;
- la presència de neoplàsies.
Sobre la base del que s'ha dit anteriorment, es pot concloure que amb la ingesta adequada de l'oli de llinosa de qualitat com a additiu als àpats o amb un estómac buit, els beneficis per al cos seran significatius.